おいしいシェ・ママン

少し前になりますが、神楽坂にあるちゃんこ料理店、黒潮に伺いました。








気さくで美しいおかみさんが迎えてくれます。




お通しとビール







カツオの刺身






刺身盛り合わせ
とびきり新鮮！






ふぐのから揚げ







豚ばら肉と野菜の煮物
すごくおいしかったけどこの辺ですでにおなか一杯







でもやっぱりちゃんこ鍋は食べなくちゃ。
親方の出身地のあたりの麦みそを使っているんですって。
マイルドでおいしかった！
さすがに〆のごはんもうどんもお断りしました。





ご馳走様でした！






おなかいっぱいでもワインなら（笑）



近くのワイン酒場でワインを1杯飲んで帰りました。






神楽坂って楽しそうなお店がたくさんあってにぎわっていて楽しい！
気になるお店もちらほらあるのでまた行ってみます。







これならお手軽にちゃんこ鍋作れそう。

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話しが前後してしまいますが、前記事で池袋のイタリアン、イル・チンギアーレに行った前の週にこのお店で女子会をしました。


近くに住んでいるのにそれぞれ家庭や仕事で忙しくしている4人がゆっくり集まるのは久しぶり。
落ち着いておいしいものを食べられる店、ということでイル・チンギアーレを選びました。



まずはワインとジュースで乾杯〜




前菜盛り合わせ
小食な女子の集まりですから（笑）これを器用に４つにわけました。





あさり、はまぐり、野菜の暖かい前菜






パン





あさり、いか、野菜のガーリックオイルスパゲティ　からすみ粉かけ
この種類ははずせません






桜エビ、うに、野菜のトマトスパゲティ





シーフードと野菜のニョッキ
ニョッキがもちもち〜






あとは残念ながら写真がよくなかったのでパスします



6時の開店時から11時近くまでゆっくりおしゃべりとお食事を楽しみました

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主人の誕生日のお祝いに家族で池袋北口にあるイル・チンギアーレに伺いました。


イル・チンギアーレの前回の記事はこちら　→　




後日アップしますが、この前の週に女子会で伺ったばかりでしたが、とってもおいしいので再度家族と伺うことにしたの。



私たちは白ワイン、息子はジンジャーエールで乾杯！
写真なし・・・



前菜は2種類

鴨の燻製の冷たい前菜
鴨の燻製が柔らかくていい香り〜






白イカの詰め物と野菜の暖かい前菜
柔らかい白イカの中にはナッツなどが詰まっていました。
よい香りの筍としゃきしゃきのアスパラがいいアクセントです。






パンはゴルゴンゾーラ、イチジク、ドライトマトとオレガノ（おかわりで）
パンは10種類くらいから選べます。１つ１００円
熱々もちもちでおいしいの。






パスタは麺を乾麺、生麺のいくつかの種類から選べ、料理によってはソースも選ぶことができます。


カニのラグーのカッペリーニ
カニ肉たっぷりの冷たいパスタです。






アサリと野菜のガーリックオイルパスタ、イタリア・サルディーニャ産からすみかけ
これは大好きなのではずせません。






ウニ、ホタテ、野菜のトマトクリームパスタ







ゴルゴンゾーラチーズと赤ワイン








デザート盛り合わせにプレートを乗せてもらいました。






やっぱりここの味好き〜




またうかがいます！




イタリア・サルディーニャ産のボッタルガ（からすみ）粉
パスタにかけると香りがよくておいしいですよ。

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