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バナナチョコチップマフィン

2007.08.23 (Thu)

今日は朝から雨が降って少し暑さが和らいだ感じ。バナナが3本、そのまま食べるには少々熟れすぎていますバナナこんなときはバナナチョコチップマフィンを焼こうと思い立ちました。
<作り方>バター220gときびさとう180gをよく混ぜる。卵2個を加える。つぶしたバナナ3本とチョコチップも加える。小麦粉300gとベーキングソーダ小さじ1弱を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。型に流して上にざらめをパラパラと乗せる。180℃で約25分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければできあがり。

マフィン

マフィン2


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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

13:03  |  ケーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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