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くるみのパウンドケーキ

2007.10.15 (Mon)

甘いものの買い置きがなくて慌てて作ったくるみのパウンドケーキです。
<作り方>
ボールにくるみ80gを刻んだもの、きび砂糖50g位、シナモン適量を混ぜる。別のボールにバター100gをチンしてやわらかくしたものときび砂糖70gを混ぜる。卵2個を少しずつ加えて混ぜる。小麦粉120gとベーキングパウダー小1を合わせたものを入れ、切るように混ぜる。パウンド型に生地を少し入れ、くるみシュガーを少し入れる。交互に3段くらいになるように入れて最後は上にくるみシュガーをかける。180℃のオーブンで40-50分焼く。

くるみのパウンドケーキホール


くるみのパウンドケーキカット

生地はしっとり、くるみはかりっとしておいしいLOVE


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テーマ : ケーキ - ジャンル : グルメ

09:44  |  ケーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(1)
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