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チーズブラウニー

2008.02.02 (Sat)

日本ではあまり見かけないかもしれないですが、ボストンにいる頃チーズブラウニーも一時はまりました。ブラウニーの上にチーズケーキの材料を落とし、マーブル状の模様にして焼きます。
ブラウニーホール


ブラウニーカット


チーズケーキの材料といっても適当で大丈夫。クリームチーズを柔らかくするため、くらいの気持ちで、卵、砂糖、小麦粉、生クリーム少々、あればレモン汁少しを入れてかたさと甘さをみてください。しっとりしてリッチなブラウニーにさらにコクが加わり、おいし~いドキドキハート


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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

11:15  |  ケーキ  |  Trackback(1)  |  Comment(14)
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