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ちらし寿司

2008.03.04 (Tue)

昨日はお雛様でしたね。うちには女の子(?)は私だけなので毎年特別なことはしません。今年は散らし寿司は具を煮るところからちゃんと作りました。ちらし寿司はいつもはちらし寿司の素を使っているので、お手軽で、メニューにこまったときのお助けメニューなんですけどね。

ごはんに具を混ぜます。具はかんぴょう、干ししいたけ、にんじん、たけのこを煮て入れました。
ちらしごはん


アボカドがあったので乗せてみました。見た目はちょっと洋風?
ちらし寿司


横から見たところ
ちらし寿司横


のりをパラパラ
ちらし寿司+のり


手作りは上品なお味にできました。でもね、いつものちらし寿司の素を使って、上に豚ひき肉そぼろを乗せたいつもの手抜きのほうが売れ行きがよかったみたいTear Perspiration

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テーマ : 特別な日のお料理(行事・お祝い・季節ごと) - ジャンル : グルメ

09:21  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(6)
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