FC2ブログ

アールグレーのマフィン

2008.05.01 (Thu)

雑誌で見たりんごリンゴとアールグレーのマドレーヌ。
突然焼こうと思ったのでりんごがない!
それでアールグレーのマフィンになりました。

作り方

バター100gはチンして溶かす。
ボールに卵2個、きび砂糖100gを入れ、よく混ぜる。牛乳30ccアールグレーのティーバッグ中身1個分、を入れて、ラム酒少々も加える。
薄力粉170g、ベーキングパウダー小1、ベーキングソーダひとつまみを振るいいれ、よく混ぜる。
バターを3回に分けて加える。
型に流し、上にざらめを振る。
170度のオーブンで25分くらい焼く。

りんご(紅玉がおいしい)を入れるならくし型に切ってラム酒を入れるときに一緒に加える。

アールグレーのマフィン


アールグレーのマフィンカット


アールグレーのいい香り~素材屋405番地-heart2
おいし~い素材屋405番地-heart2


うちのセージに花がつきました
セージの花



ランキング参加中!ポチポチっと応援お願いします。
          ↓



にほんブログ村 料理ブログへ
スポンサーサイト



テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

10:18  |  ケーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(23)
 | HOME |