ツナと豆のサラダ
2008 / 07 / 22 ( Tue ) ビールにも冷たく冷えた白ワインにもぴったり、お酒のお供にたんぱく質がとれる、
ツナと豆のサラダ ＜作り方＞ たまねぎはスライスして水にさらし、辛味を抜く。 ボールにオリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを混ぜてドレッシングを作る。 ツナ、缶詰の白いんげん豆の汁を切ったもの、たまねぎをドレッシングと混ぜる。  好みでワインビネガー、パセリ、マスタードなどを加えてもいいですね。 今回は紫たまねぎを使いました。 おまけのもう一品。ストレス解消におすすめです。 たたききゅうり きゅうりを塩でよくもんだら、麺棒でたたく！適当な大きさに切って、しょうゆ、ラー油、ごまとあえる。 味をみて薄かったら塩を足す。昆布茶を加えるといいかも。上に七味をかけました。  どちらもさっぱりしておいしかった〜  ランキング参加中！ポチポチっと応援お願いします。 ↓   |
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