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オフ会の次の日のパーティ

2008.10.14 (Tue)

連休初日の土曜日夜はオフ会で楽しみ、
日曜日は朝から仕事だったもののよれよれ状態。



そこへボストンに住んでいたころの私達夫婦の旧友から連絡あり、
久しぶりに日曜日夕方から遊びに来てくれることになりました。


買い物に行けなかったのであり合わせでなんとか準備!


モツァレラシーズ、トマト、バジル、アボカド、オリーブのカプレーゼ
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豚バラ肉をハーブ塩に2日ほど漬け込んであったので、ゆで豚にし、
コチュジャンソースまたは柚子こしょう&ポン酢ソースで。
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冷凍パイシートでキッシュを焼きました。
葉物がなかったので、なす、かぼちゃ、じゃがいも、ベーコンを入れて
P1030473.jpg




キッシュ断面
カットがきれいじゃなくてごめんなさい。
P1030474.jpg



この日もお付き合いで少しワイン飲みました。


旧友と会うとその頃に戻ってしまうから不思議。

うちに毎日のように遊びにきてくれてたっけ。



前日に続いて楽しい夜になりましたミト




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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

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