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マヨネーズマフィン

2008.10.17 (Fri)

意外な材料を使ってマフィンを作りました。


マヨネーズマフィン


マヨネーズをたっぷり使って作ります。
バターは使用しません。

<作り方>
マヨネーズ150gをボールに入れる。
P1030475.jpg


卵1個、砂糖60g、バニラエッセンス少々、牛乳50ccを混ぜる。
P1030476.jpg



小麦粉150gとベーキングパウダー小2をふるい入れる。
生地はこんな感じになめらか
P1030477.jpg



マフィン型に流し込み180度で約20分焼く。
上にオートミールを飾って焼いてみました。
P1030478.jpg




しっとりふわふわ
P1030482.jpg




以前何かの本で見たレシピです。


言われなければマヨネーズを使っているのはわかりません。



しっとりして、コクがあっておいしい~!はあと





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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

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