FC2ブログ

スリランカ風(?)チキンカレー

2008.10.28 (Tue)

簡単でおいしいチキンカレーを作りました。



<作り方>
鶏骨付きもも肉4~5本、ジャガイモ1~2個、ガラムマサラ大1、チリペッパー大2、ターメリック小1/2、塩少々、酢大1、しょうが、シナモン、にんにく、こしょう、カルダモン、クローブ各適量、トマト2個、オリーブオイル大1を鍋の中で混ぜる。
火にかけて炒め、水500ccくらいを入れて煮る。

P1030540.jpg





辛さを調節すれば辛いのが苦手な方でもおいしく食べられますよ。
P1030546.jpg



レシピにはないけれど北海道のおいしいじゃがいもをいただいたので加えてみました。
ソースの味がしみたじゃがいもがとってもおいしかったですじゃがいもハート



ランキング参加中!ポチポチっと応援お願いします。
        ↓



にほんブログ村 グルメブログへ

スポンサーサイト



テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

09:40  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(24)
 | HOME |