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豚肉のソテー オレンジしょうゆソース

2008.12.24 (Wed)

今年は忙しいのを理由に何もクリスマスらしきことをしていませんでした。



昨日も気が付けば6時半。
それから買い物に行って、30分で作れるクリスマスディナー(らしきもの)です。


盛り付けなど、片目をつぶって見てね!


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クリスマスリースサーモンのサラダ
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刺身用サーモン
フルーツオニオンというサラダ用たまねぎのスライス (新たまねぎのように辛くないの)
スプラウト





クリスマスリースベリーヌ
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アボカド  レモン汁、塩、こしょう少々を混ぜてつぶす
かに缶
生クリーム 少し塩入れて6分立て
とびこ
スプラウト
イタリアンパセリ

これらをグラスに重ねる。
息子がマヨネーズ嫌いなので使いませんでしたが、マヨネーズで味付けしてもいいですね。



クリスマスリース豚肉のソテー オレンジしょうゆソース
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豚ロース肉に塩、こしょうし、オリーブオイル、にんにくと一緒にソテーする。
酒をふりかけ、オレンジ汁、しょうゆ、みりんでソースを作る。バター落とすとコクが出るかも。




マッシュドポテトは かめ代のおうちdeごはんのかめ代ちゃん
からアイディアをいただいてサンタさんとツリーにしてみました。
かめ代ちゃんのブログはこういうアイディアが満載!
↑の文字をクリックして遊びに行ってみてね。




あとはスパークリングワインと買ってきたケーキでなんとか形になったみたい。





ではみなさま、
メリークリスマス! クリスマスツリー







なかなかコメのお返しや訪問ができていません。ごめんね~!


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テーマ : クリスマスディナー - ジャンル : グルメ

08:49  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(21)
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