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家族で新年会 2009

2009.01.11 (Sun)

今年も私の家族とうちで新年会をしました。

去年の記事はこちら → 鏡餅




高齢の両親は夕方からでてくるのは億劫そうだったけれど参加してくれました。


好き嫌いの多いメンバーのためにあれこれ好きなように巻ける手巻き寿司を用意。
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刺身類だけではなく焼き肉、かんぴょう、アボカド、卵焼きなども揃えました。
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その他、蒸し鶏のサラダ、もやしのナムル、義妹持参の鶏手羽のグリル、そしてこのカレイのパイ包み焼き。
ぶちゃいくなお魚でごめんね。
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中身はほうれん草のソテー、ホワイトソース、そしてカレイのムニエルが入っています。
具を冷ましてから冷凍パイシートで包んでオーブンで焼くだけ。
姪が喜んでくれました。
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このパイ包み焼きを作るときってアメリカの元祖カリスマ主婦
ジュリア・チャイルドを思い出すんです。
よく彼女の料理番組見てたっけ。




今年も家族で集まれてよかったわ。





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テーマ : 特別な日のお料理(行事・お祝い・季節ごと) - ジャンル : グルメ

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