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具だくさんカレーとタイカレー

2009.05.29 (Fri)

夕飯にカレーライスを作ると次の日は朝食に出します。

この朝食時、うちの家族は具を避けるの怒



それならば、と夕飯時に食べきるくらいの少量の具しか入れないで作りました。
その上になすとえりんぎのソテー、パクチー、生クリームをトッピングして夕飯に。
これでほとんどカレーソースだけが朝食用に残るグー
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もうひとつカレー

3月にFOODEXで買ってきたタイのカレーペーストで作りました。(1袋100円!)
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↑おまけでもらった調味料の使い方は不明・・・




なす、ズッキーニ、鶏肉、舞茸、ココナツミルクを加えて
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辛いけどスパイシーでおいしかった~ハートキラキラ






台所劇場のモニちゃん豚肉のリエットを作ってくれました。
ココットに入れて焼いているので香ばしくておいしそうです。
モニちゃんはスパイス使いが上手で、ちょっと一工夫のあるおいしい料理を紹介してくれます。
モニちゃんのお話もおもしろい!

モニちゃんの記事はこちら → jumee☆cooking1R




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テーマ : カレー - ジャンル : グルメ

10:40  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(19)
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