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冷や汁

2009.08.21 (Fri)

開業医妻のエンゲル係数爆発グルメ日記にたまごんちゃんのところで見て思い出した冷や汁を作ってみました。




これは義母の味なの。
私は以前に1度しか作ったことがない・・・




すりばちにゴマ、焼いてほぐしたアジ、炙って少しだけ焦がした味噌、だし汁を入れて混ぜ、冷蔵庫でよ~く冷やす。
おろししょうが、きゅうり、みょうが、ねぎを加えてシソを乗せる。
ごはんにかけてサラサラと。
P1060087.jpg




にたまごんちゃんのおいしそうな冷や汁はこちら → おみそしる♪




暑くて食欲なくてもさらっと食べられます。





そしてこれも にたまごはん



携帯写真だから画像ひどい・・・


バスク風チキン
Image203.jpg




デジカメが使えなかったの。


SDカードにロックかかるなんて知らなかった・・・
知ってました?


Image205.jpg




おいしそうなにたまごんちゃんの画像を見てね → 肉




セレブでおしゃれなにたまごんちゃん。

お料理もおしゃれ。


にたまごはん、おいしかったハート





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テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

10:37  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(20)
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