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玄品ふぐ 池袋の関

2009.10.13 (Tue)

秋らしくなってきたこのごろ、ひれ酒とふぐを楽しみにでかけましたふぐ


玄品ふぐ 池袋の関
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2階の落ち着く掘りごたつ式の席でゆっくりしながら、コラーゲン入り鍋を含む小町コースをお願いしました。




ひれ酒と、お通しのふぐの皮の酢の物


ひれを入れて
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火をつけてくれます
火が見えるかしら?
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いい香り~!
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てっさ (ふぐ刺し)
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ふぐの唐揚げ
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てっちり(ふぐの鍋)の材料 
ピンぼけなので小さい写真で
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コラーゲンの入ったダシ汁に野菜、豆腐、ふぐを入れて 
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さっぱりしたポン酢でいただきます
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残ったダシ汁でぞうすいを作ってくれます。
たまごでとじてねぎをのせ、
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のりをぱらぱらかけていただきます。
いいお出汁~!
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メープルウォルナットアイスクリーム
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おいしゅうございました!


こういう料理を食べると日本人でよかった~と思います 紅葉したモミジバフウの葉01(暗い背景用) †SbWebs†







Quality of Life by JUNAのJUNAちゃんがタコカルゴならぬマッシュチキカルゴを作っています。
タコは食べられないJUNAちゃん、チキンとマッシュルームですごくおいしそうなマッシュチキカルゴになりましたよ。


JUNAちゃんのマッシュチキカルゴはこちら → きのこくんA


そして、JUNAちゃんの料理本、「JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん」が10月27日に発売になります。


JUNAちゃんの毎日毎日家族のために心をこめて作ったお料理の数々がこうやって本という形になってでるのはすばらしいですね。
私まで嬉しい気持ちでいっぱいになります。
噂では付録にJUNAちゃんデザインのおパンツがついているとかいないとか。
本屋さんで買って確かめてみましょう(笑)。




そしてお酒を飲まないおっさん、なのに実はかわいらしいお嬢さんで飲兵衛の食べ物大好きな
*Sweet Kitchen*のしょこらちゃんもタコカルゴにエビとホタテまでいれてゴージャスなシーフードカルゴを作っています。

しょこらちゃんのシーフードカルゴはこちら → ホタテ




ぼく、ポンたん ~青い空はポケットさ~のちゃんこ@さんムサカを作ってくれました。
ちゃんこ@さんはお仕事をしながら、いいママでもあり、そしてお料理もとっても上手。

ちゃんこ@さんのムサカはこちら → ナス



お気楽日記~今宵も呑んでます~のルナコちゃんがさつまいものケーキを作ってくれました。
ルナコちゃんはお菓子でも料理でも要領よくさっと作ってしまいます。
もうチーズケーキもバナナマフィンもお手の物。
それにダイエットも努力を重ねて着々。
お話すると温かくてかわいらしい人柄が伝わってきます。

ルナコちゃんのさつまいものケーキはこちら → さつまいも




最近スーパーに買った物を忘れてきたりして、ショック!


年のせいか忘れっぽいので、作ってくれた方で、私が忘れていたりしたら遠慮無く言ってくださいね。







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テーマ : おいしい店紹介 - ジャンル : グルメ

10:15  |  日本料理  |  Trackback(0)  |  Comment(22)
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