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コーンプディングとポテトのマヨネーズ焼き

2009.11.13 (Fri)

コーン缶の大きいのを開けて少量スープに使い、だいぶ残ってしまいました。


次の日、お肉料理の付け合わせにコーンプディングを作ってみました。
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ホールコーン、牛乳、生クリーム(なくてもOK)、卵、小麦粉、塩、こしょうをミキサーに入れて混ぜる。
分量、コーンの細かさはお好みで調節してね。

耐熱容器に注ぎ、天板に水をはってオーブンで固まるまで焼く。




チーズを入れてもおいしいかも。
ふわふわでコーンがほんのり甘くておいしい!
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付け合わせをもう一品。


ポテトのマヨネーズ焼き
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作り方を書くほどのものでもないのだけど・・・


冷凍ポテトを凍ったまま耐熱容器に並べ、塩、コショウ、オイル少々(なくてもOK)、マヨネーズ、チーズを乗せ、オーブンまたはオーブントースターで焼く。






付け合わせ2品とお肉料理がオーブンだけでできて楽でした。
このお肉はまた後日
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テーマ : 今日の食事 - ジャンル : グルメ

11:47  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(25)
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