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海南鶏飯 (ハイナンジーファン)

2010.01.27 (Wed)

ロンドン★diaryの miumiuさんが作っていた海南鶏飯 (ハイナンジーファン)



あまりにもおいしそうだけど、面倒なのでは?と思ったら、炊飯器で簡単にできるとのこと!



miumiuさんのおいしそうな海南鶏飯はこちら → 鶏肉




炊飯器に材料入れてスイッチポンで作りました!
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miumiuさんのソースと
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そしてHungry Monsters Kitchen のKayちゃん のソース
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ご飯(3合)はにんじんのすり下ろしとターメリックを入れて黄色にしてみました。


にんじんの甘みと鶏肉のうまみをすってご飯がおいしい!


ソース2種類とそしてスィートチリソースで味の変化を楽しみながら柔らか~い鶏肉を食べます。
P1070313.jpg




これ簡単でおいしい~!





うちの定番料理になりそうです。



miumiuさん、ありがとう!

miumiuさんは年末日本に一時帰国する前に腕を痛めてしまいました。
早く治りますように!
かわいい息子ちゃんのお料理の様子もまた紹介してね。










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テーマ : 作ってみた - ジャンル : グルメ

11:09  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(32)
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