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レモンチーズクリームトップのコーヒーケーキ

2010.03.09 (Tue)

エミリオ*カフェエミリオちゃんが作っていたレモンチーズクリームのコーヒーケーキ、
いつか作ろうと思ってやっと作りました。今頃。





クリームの塗り方が雑ですねぇ。
このクリームが甘酸っぱくてたまらなくおいしいの。
アマレットがないのでラム酒で代用。
P1070544.jpg





エミリオちゃんのコーヒーケーキはこちら → 





ケーキの生地はしっとりしていてコーヒーのいい香り。
P1070546.jpg



おいしかった~!


エミリオちゃんて、あんなにルックスがかわいくて、変人で(褒めてるのよ)、料理もお菓子もパンも上手だなんて、うらやましい~!


エミリオちゃんのチワワズも美男美女ですよ。







お気楽日記~今宵も呑んでますのルナコちゃんがレモンパウンドケーキとティラミスを作りました。
レモンパウンドケーキは小麦粉の半量を全粒粉にして作ってあるので、ヘルシー。
しっとりしてとってもおいしそうです。

私のはお手軽ティラミスだったけれど、ルナコちゃんは米粉でスポンジケーキから焼いています。
すっごくおいしそうなのに本人の口には入らなかったみたい。

ルナコちゃんのレモンパウンドケーキとティラミスはこちら → 



ゆかいなまいにちのeriちゃんがガトー・オ・ショコラを焼きました。
テキトーなレシピを押しつけたのにきれいな仕上がりです。
さすがっ!ほんとはしとやかで器用なeriちゃん。

eriちゃんのガトー・オ・ショコラはこちら → 



今日は何でビールをおいしく飲みましょうのマロンちゃんが酸辛スープを作りました。
時々お母さんの用意していてくれた夕飯にびっくりしたあと(笑)、ぱっと手を加えておいしくしてしまうマロンちゃん。
このスープもすごくおいしそうに作っています。いいお嫁さんになりそう。

マロンちゃんの酸辛スープはこちら → 



ブルーマウンテンの暮らしのかおりちゃんがトルティーヤを焼きました。
なんちゃってメキシカンと呼んでいるけれどすっごくおいしそうなディナーです。
かおちゃんはパンでもお菓子でも手作りしてしまうパワフルで知的な日本人女性。

かおちゃんのメキシカンディナーはこちら → 




更新に間があいてしまっているので、忘れている方もいるかも。

私のブログ見て作ってくださったのにご紹介させていただいてない方は言ってくださいね~。




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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

11:49  |  ケーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(26)
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