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毛ガニと冷や汁

2010.08.10 (Tue)

北海道にいる主人のおばさんが毛ガニを送ってくれました。

ちょっと恨めしそうな顔
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スーパーでは活きたカニを売っていたりしますが、獲ったらすぐに茹でないとどんどん身が痩せてしまうんですって。




おばさんは漁師さんとお友達なので獲ったらその場でゆでたものをすぐに送ってくれます。
こんな置き方しただけで怒られそう。
ミソが流れちゃうから裏返しにしてに大事に送ってくれるの。
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ミソも身もたっぷり
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この部分が身が多くておいしいのよね~。
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ビールと一緒においしくいただきました。


ごちそうさまでした~




それと、ご飯には冷や汁を作りました。

この味噌もおばさんの手作り。
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以前の記事はこちら → 




にたまごんちゃんがおいしそうな冷や汁を作っています。

おしゃれなにたまごんちゃんの冷やし汁はこちら → 



私、去年もにたまごんちゃんのを見て作っていたのだったわ。




炊きたてのごはんに冷た~く冷やした冷や汁をかけてさらさらっと。



暑い夏にぴったり~!











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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

21:41  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(26)
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