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エビとアボカドのマヨチーズ焼き

2011.07.20 (Wed)

おいしいおひるごはんのKyokoちゃんがお外で食べていたのがおいしそうで真似して作ってみました。



エビとアボカドのマヨチーズ焼き
アボカド&エビマヨ






Kyokoちゃんの記事はこちら → 





アボカドは殻から外してゆでたエビ、オリーブオイル、塩、こしょうと和えて殻に戻します。
マヨネーズとチーズをかけてオーブントースターで焼き色がつくまでチン。
向こうに見えるのは水なすを玄米塩麹で和えたもの。
P1110253.jpg








とってもおいしかった
Kyokoちゃん、ありがとう!


P1110255.jpg





エビは冷凍で常備しています。




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テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

10:35  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(21)
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