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エミリオちゃんのネギのマリネ

2011.10.30 (Sun)

大阪でのBJK(爆女会)の集まりに参加できず、エミリオ*カフェのエミリオちゃんのすっごくおいしそうな手料理が参加者のブログで紹介される度くやしい思いをしておりました。
そのお料理のひとつ、ネギのマリネのレシピをエミリオちゃん8分半のゆで卵のJJちゃんに教えているのを横取りし、さっそく作ってみました。



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ネギは焼かずにレンジでチンするだけなのにとってもおいしい!
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ワインにぴったりのおかずになりました



向こう側に見えているのは餃子(笑)
ね?青い山のかおちゃん
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おまけ
このあいだテレビで紹介されていた板橋のお菓子屋さん石田屋のどらやきをいただきました。
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朝から並ばないと買えないし、瞬時に売り切れるのだとか
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生地がパンケーキのようにふんわ~り
栗がまるごと入っています。
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ネギのマリネはおいしくて1度で完食。
たくさん買ってたくさん作っておくのがいいかも。




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テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

10:20  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(22)

神保町 チャボ のホワイトカレー

2011.10.28 (Fri)

神保町の裏道を歩くと昭和の香りがする古いお店があります。

そのひとつ、チャボというお店でホワイトカレーなるものを食べてきました。
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入口
古い喫茶店風の造りです。
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店内
古いけれど居心地のいい感じ。
夜は居酒屋になるそうです。
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メニュー
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ハンバーガーもおいしそう
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ホワイトカレーには煮豚とエビと季節のものがあるのですが、エビは限定数しかなくてこの日は売り切れ
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ホワイトカレーパンというのもあってテイクアウトできます。



ミニサラダ
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ホワイトカレー
見た目はシチューのようですが、しっかりスパイスが効いています。
それほど辛くないです。
ごはんは硬めで粒がしっかり。
でも煮豚らしきものを味わってみましたが鶏肉のような感じでした。どうしてかしら?
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食後のカプチーノ
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ところで2011年10月29日ー30日は第1回神田カレーグランプリが開催されるそうです。
こちらのお店も参加していますよ。
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詳細はこちら → 




ホワイトカレーって北海道のカレーなの?





テーマ : カレー - ジャンル : グルメ

16:18  |  カレー  |  Trackback(0)  |  Comment(10)

かめ代ちゃんのキッチンイベント

2011.10.25 (Tue)

かめ代のおうちdeごはん☆のかめ代ちゃんが東京でレシピブログキッチンイベントに来ることを知り、行ってきました。
西武デパート池袋本店にて
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本でお顔は拝見していたけれど本人にお会いするのは初めて!
ゆっくりと落ち着いた様子ですすめていました。さすがです。
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この日作ってくれたのはハロウィーンらしいお料理。
ツナとかぼちゃの黒ゴマディップ
えびとれんこんのパンプキンカップサラダ
牛こまぎれ肉のステーキ、マッシュルームソース、かぼちゃの皮入りガーリックライス添え
パンプキンチョコ
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おいしそう~
かめ代ちゃんのテーブルコーディネイトはとっても素敵。
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イベントの最後にサイン会がありました。
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握手して、お会いできたのを喜んできました。
もっとゆっくり話したかったけれどそれはまたの機会に。


かめ代ちゃんはとってもかわいらしくておっとり優しい感じ。

お会いできてうれしかったわ!





中華のハロウィーンパーティセット?





テーマ : 美味しいもの - ジャンル : グルメ

11:14  |  その他  |  Trackback(0)  |  Comment(18)

高田馬場のクスクス

2011.10.19 (Wed)

高田の馬場に用事があったので懐かしい店を思い出して行ってみました。


20年くらい前にアメリカ人の友人達と行ったことがあるの。
去年彼らに会った時に、あの店はまだあるのかなぁ、なんて話していたところ。



クスクス
アフリカ料理の店です。その名の通り、クスクスが食べられます。


1階の看板
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2階にあります。
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変わってない!
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おじさん2人でやっていました。
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シンハビールが切れているというのでハイネケン
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シシケバブ、ファラフェル、タジンなどおいしそうなメニューがありましたが、
やっぱりせっかくなのでクスクスを注文しました。
ついてきたパンももちもちでおいしい!
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クスクスはすこしやわらかめ
鶏肉が添えてありましたが、私はスープと一緒にくたくたに煮てあるほうが好み。
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このスープをクスクスにかけていただきます。
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好みで辛み調味料、アリッサを添えて。
これはあまり辛くなくおいしかったです。
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20年ぶりにここでクスクスをいただきましたが、やっぱりおいしかった!




おまけ

帰り道に見つけたお店。
ザンギ(鶏の唐揚げ)の立ち食い店です。
ここはおじさんばかりで入るのに勇気要りそうだけど、いつか行ってみたい!
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クスクスは細かい粒状のパスタ。
2-3分でできて、サラダにしてもおいしい!




辛み調味料、アリッサ (Harissa)はこちら




テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

13:40  |  アフリカ料理  |  Trackback(0)  |  Comment(22)

パニポポちゃんのイベントとオフ会

2011.10.16 (Sun)

10月8日のこと、西武池袋本店にてパニポポ sucre-en-rose♪ *panipopoとpaniヴァンのキッチンから*のパニポポちゃんのイベントがありました。
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マカロンタワーやパンプキンカップケーキなどを披露してくれました。
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ハロウィーンらしい飾りがかわいい!
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落ち着いてしっかりと見えたパニポポちゃんですが、最初緊張していたんですって。
旦那様のパニヴァンさんがしっかりアシストしていました。いいご夫婦です。
ぱにちゃんはちょっとほっそりしたけれど生き生きしていて素敵でした。
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このクッキーを参加者にくださいました。
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イベント会場でにたまごんちゃんと待ち合わせ、イベントが終わり次第西武8階のにっこりマッコリで早速飲み始めながらパニポポ夫妻モニちゃんモニ娘ちゃんを待ちました。
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早速にたまごんちゃんと乾杯~
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デパートの中の韓国料理店ということでどうかしら~?と思っていたけれど、とってもおいしかったです。
このキムチも塩辛くなくさっぱりしていて好みの味
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パニポポ夫妻は思ったより早く来てくれました。

その後しばらくしてモニちゃんとモニ娘のリーちゃんも。


お疲れ様~!



キムチチヂミ
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トッポギ
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チーズブルダック
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どんぐりのお豆腐みたいなもの(名前忘れ)が入っているサラダ。
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チャプチェ
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マッコリが苦手な私もおいしいと思ったフローズン梅マッコリは写真取り忘れ。





みんな揃って飲んで食べて落ち着いた頃、次の場所に移動~


西武を出て近くの居酒屋 「個室乃華 夜桜美人」へ

吉原遊郭をイメージした店内です。
案内の方はピンクのミニ着物を着て番傘を差して案内してくれました。
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個室
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ビールとお通し
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豆腐のサラダ
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エビのタルタル
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ホタテのウニ焼き
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ウツボの唐揚げ
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ジャージャーうどん
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冷やしうどん
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ぱにちゃんは途中で疲れてすやすや~
30分ほど寝てお目覚めでした。




ぱにちゃんとパニヴァンさんは次の日も仕事。
あっという間にお別れの時間になってしまいました。


楽しかった!
また会いましょうね~!






その後、残った4人で池袋西口に移動。



オリエンタル・ビストロ「アガリコ」で3次会始まり~


アガリコの以前の記事はこちらね →   



なみなみついでくれるワインを飲みながら、

はちみつチーズとうふ
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このパクチー好きメンバーなら注文できるパクチーのサラダ
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パッタイ
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ヤムウンセン
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鶏の蒸し焼き、だったかしら?
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明け方4時までおしゃべりを楽しみました。




楽しい集まりでした

ありがとう!




にっこりマッコリって面白いお店の名前だと思っていたら、マッコリのブランド名だったのね。
発酵ドリンクだから身体にいいみたい。



マッコリはあまり飲まないのですが、梅味でフローズンのはおいしかったの。
これは梅味。



黒豆のもあります。さらに身体によさそう。



テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

12:59  |  オフ会  |  Trackback(0)  |  Comment(15)

肉の日のイベント

2011.10.12 (Wed)

更新に間があいてしまいました




ちょっと前のこと、ちょうど肉の日(29日)においしいおひるごはんのKyokoちゃんにお誘いいただいて、都内のホテルのあるイベントに行ってきました。


都内在住でラッキーだったわ~




お肉、あったあった!肉の日はお肉食べなきゃね。
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もう少し近くで
このステーキ柔らかくておいしかった!
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他にもいろいろありましたよ。
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シーフードも
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Kyokoちゃんがいちはやく確保してくれたデザート
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ローストビーフもあったし、飲茶も。
たくさんいただきました。
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ワインも料理もたくさん頂いて会場を出た後、Kyokoちゃんと場所を変えておしゃべり。

Kyokoちゃんはブログ初めてすぐからの大切なお友達。
長いお付き合いになりました。
それなのに意外にも二人きりで話すのは初めてだったの。
楽しい時間でした!


Kyokoちゃん、いつもありがとう!





おいしいステーキのために牛の一頭買いはいかが?(笑)











テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

10:43  |  パーティ  |  Trackback(0)  |  Comment(22)

横浜に小旅行 2011 その②

2011.10.01 (Sat)

横浜の中華街で食事をしたあと、歩いてホテルに戻りました。

ホテルは山下公園に面しています。
普通のお部屋ですが、快適でした。
おやすみ~!
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次の朝。
朝食付きのプランでしたので上階のレストランへ。



景色がいい~♪
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氷川丸もよく見えます。
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ブッフェです。
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オムレツ
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この地方の野菜を使ったマリネがおいしかった
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和食のメニューもあります。
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たっぷり食べて夕方までおなかすかなかったの
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ホテルをチェックアウトしたあとは、美術館に向かいました。
景色が外国みたい~
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おもしろいモニュメントが並んでいます。
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横浜美術館
この日はまだ猛暑。
涼しい美術館は人気で入館するのに列ができていたためあきらめ(涙)
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ではどうしたものかとスタバで思案しましたが、
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結局、前回横浜に来たとき同様、東京に戻ることにしました。






買いものなどをして、池袋にある最近お気に入りの一軒め酒場で乾杯!
養老の滝系列です。
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名物の神田旨カツ
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揚げ餃子
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豚足と日本酒
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枝豆
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おやじ好みの玉子サラダ
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お値段も安心でおやじ好みのこの店、いいわ~!
それに朝8時から夜12時まで営業しているの。
使えそう~!




ちょっとした夏の小旅行でした。





テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

23:34  |  トルコ料理  |  Trackback(0)  |  Comment(23)
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