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モンブランタルト

2011.11.28 (Mon)

パ二ポポちゃんのモンブランタルトがとってもおいしかったので、私も作ってみることにしました。
もちろんとてもとても真似などできませんので私なりに。



分量と作り方はテキトーなので省略




パートシュクレを焼いてピスタチオクリームを流して再度焼き、冷めたら生クリームとマロンクリームでデコレーション。
ピスタチオクリームの生地にはサツマイモを混ぜ込みました。




デコレーション苦手
雑でごめんね~
直径23cmの型で焼きました。
DSCF2734.jpg





これは差し上げるように焼いた小サイズ
DSCF2731.jpg





断面
パートシュクレを焼きすぎでちょっと硬かった・・・
DSCF2738.jpg






パ二ポポちゃんのとは似ても似つかなかったけど、おいしくいただきました






マロンクリームはお手軽なボンヌ・ママンのマロンクリームと生クリームを混ぜて作りました。
バニラアイスに乗せてもおいしいですよ。







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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

11:35  |  ケーキ・クッキー  |  Trackback(0)  |  Comment(11)
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