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イチゴのタルト

2012.05.19 (Sat)

☆Sweet Kitchen☆のしょこらちゃんのところでブルーベリータルトを見て、フルーツのタルトを食べたくなって作ったストロベリータルト
イチゴタルト2






スーパーのフレッシュブルーベリーはあまりよくなかったけど、イチゴが安かったの。



タルトはアーモンドプードルが入ったサクサクタイプ。
クリームはクレーム・レジェール。
今回はほんとに軽すぎて(レジェール)、ゆるゆるでイチゴが沈んでいきます
イチゴの向きがあちこちなのはそのためです。




でも小粒のイチゴは甘~いし、クリームはトロトロで、パイはサクサク。

イチゴタルト3




いいティータイムがすごせました。


しょこらちゃんありがとう






台所劇場のモニちゃんがタプナードを作りました。 危険?なタプナードです(笑)
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エミリオ*カフェのエミリオちゃんはタプナードを調味料として使ってイカとじゃがいものおいしそうなお惣菜を作りました。さすがのアイディアです!
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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

23:01  |  ケーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(13)
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