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たっぷり野菜のひとり飲みメニュー②

2012.06.11 (Mon)

一人でおうちで夕食の時、簡単にできるものとワインで済ませてしまうことがほとんど。


そんなある日のメニュー
空芯菜の食卓




大好きな空芯菜炒め
空芯菜炒め





また別の日。
一人飲みメニュー





この炒め物は最初の写真にも写っていますね。
おいしいからまた作ったの。
エビのマスタードマヨ炒め





エビとエリンギを炒めて、マスタードとマヨネーズを加え、アボカドを入れて和えたもの。
味が足りなかったら塩、こしょうを。
エビのマスタードマヨ炒め2




それにセルフィーユとカテージチーズのサラダ
セルフィーユってよく飾りにちょこっと乗っているけど、これだけのサラダ好き!
ベーコンをオリーブオイルで炒めてバルサミコ酢を加えた熱々のドレッシングをかけていただきました。
セルフィーユのサラダ




それにもちろん白ワイン




おいしかった!





冷凍エビは常備しています。
↓これいいかも!




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テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

10:34  |  家族の夕飯  |  Trackback(2)  |  Comment(17)
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