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さんまのマリネ

2012.11.19 (Mon)

おいしそうなさんまを買ってきたのでマリネを作りました。1サンマのマリネ




さんまは焼いてから玉ねぎ、レーズン、アーモンドスライスと一緒にマリネしてあります。
2サンマのマリネ



その日はこんなメニューでした。
3さんまのマリネ





キャロットラぺ
ディルが手に入らず。くるみがなかったのでこれにもアーモンドを入れました。
2キャロットラぺ




インカのめざめとジェノベーゼソースを和えたもの
ジャガイモジェノベーゼ




明らかに飲みメニューですね(笑)

おいしかった~





京男と京男のMumさんが豚肉の醤油麹マヨ炒めを作ってくださいました。
豚肉嫌いのMumさんですが、おいしく食べられたんですって。よかった!
Mumさんの記事はこちら → 





このさんまのマリネの記事をアップしたら、なんとエミリオちゃんも同時アップでした。
エミリオちゃんのさんまのマリネはこちら → 






その後再度キャロットラぺを作ったときはディルもあったしくるみも買ってありました。
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テーマ : 今日の晩ご飯 - ジャンル : グルメ

12:08  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(12)
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