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トマトのおでん

2013.05.31 (Fri)

先日大宮BJK(前記事参照)で食べたトマトのおでんがおいしくてすぐに作ってみました。

tomatooden2.jpg




おでんというよりお吸い物のような上品な味でしたので、お出汁をとって水菜とえのきと湯むきしたトマトを薄味で煮てネギを散らしました。
実物はホタテのようなものが入っていたような気がします。


またすぐ作る予定!




それとある日のおうち飲みで、やはり大宮で食べたキャベツの蒸し料理を真似して。
タイム、アンチョビと
ストウブほしい!
ouchinomi6.jpg



急なおうちのみだったのでこんなメニューで
ouchinomi1.jpg




追加
ouchinomi4.jpg



ささっとできる野菜料理で飲むのいいわ~!




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テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

11:46  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(16)
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