FC2ブログ
06月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫08月

グリル野菜のマリネ

2013.07.09 (Tue)

買ってあった野菜でグリル野菜のマリネを作りました。
marinatedvegetables1.jpg




いつものようにテキトーでちゃんとしたレシピはないのだけど・・・
野菜(パプリカ、なす、ズッキーニ、エリンギなど)をカットしてグリルで焼く。パプリカは焦げるくらい焼いてできるだけ皮をむく。
マリネ液(今回はオリーブオイル、バルサミコ酢、レモン汁、塩、こしょう、にんにくスライス)に漬け込む。
にんにく入れなくてもいいし、野菜、オイル、酢はお好みのものを。



「これ作ったよ~」と知らせたらeriちゃんがすぐに作り、そしてJJちゃんも。
さすがはBJK、仕事が早いわ~



JJちゃんがアップしてくれたので私もあわててアップしました(笑) 

JJちゃんの焼き野菜のマリネはこちら → 




eriちゃんもアップしました!
eriちゃんの記事はこちら → 



Mumさんが作ってくれた記事はこちら → 

椿さんが作ってくれた記事はこちら → 

cooさんが作ってくれた記事はこちら → 





味が染みて冷めた状態でも、冷蔵庫でキーンと冷やしてもおいしいです。
marinatedvegetables4.jpg






野菜がたくさん食べられますよ。
marinatedvegetables5.jpg




スポンサーサイト



テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

14:02  |  家族の夕飯  |  Trackback(1)  |  Comment(10)
 | HOME |