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ムール貝のワイン蒸し

2013.10.06 (Sun)

立派な葉のついたセロリの大束と冷凍むきムール貝が手に入ったので、ブリュッセルで食べたムール貝を再現してみました。
mussels1.jpg




ブリュッセルで食べたのはこれ
Europe13363.jpg




殻がなくて雰囲気ないけど、ムール貝はプリプリでセロリの香りがよく効いて、スープまでおいしかったです。
mussels2.jpg




さらに雰囲気出そう
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テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

13:21  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(14)
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