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初めてのおはぎ

2014.03.30 (Sun)

実は私、小豆を煮て餡を作ったことがなかったのです。
餡を使うときは缶詰を使っていました。
それにおはぎを作ったこともなかったの。
母が得意でよく作っていましたから作る必要がなかったんです。
母が高齢になり作らなくなったので、初めて作ってみました。

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小豆を煮て
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砂糖少なすぎてあまり甘くなかった・・・
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お友達の真似をして中に餡、そとに黄粉のバージョンも
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黒豆黄粉・黒ゴマ入りなのでちょっと黒っぽいですね。
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次回はもっとおいしく作ります。












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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

11:25  |  和菓子  |  Trackback(0)  |  Comment(12)

赤坂のイタリアン goo Italiano

2014.03.26 (Wed)

通りがかりに入ってみた赤坂のイタリアン、goo Italiano



まずは1時間飲み放題980円を注文してからメニューとにらめっこ



お通しは温かいスープでした。
お酒を飲む方はこれ体にいいですよって。こういうのうれしいですね。
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サーモンのカルパッチョ
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バーニャカウダタワー
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これインパクトあるから、メニューに写真載せておけば注文増えるのに・・・
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炭火焼きの盛り合わせ
ミスジ、クリ、ハラミ 脂が少ないのに柔らか!
クレモナータ(にんにくとレモンの風味料)をつけながらいただきました。
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おいしかった!
しばらくしたらまたこのお肉食べたくなりそう。
飲み放題が2時間ならさらにいいのだけど。





テーマ : イタリアン - ジャンル : グルメ

11:34  |  イタリアン  |  Trackback(0)  |  Comment(11)

御茶ノ水のカレー屋 ディラン

2014.03.22 (Sat)

***Pershan's Diary***のぺるしゃんさん のおいしそうなカレー店の紹介記事を見て、私もさっそく行ってみました。


ぺるしゃんさんの記事はこちら → 

ディラン
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細くて急な階段を上って2階にあります。
カウンターとテーブル席1つだけの小さなお店。
メニュー
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ドリンクメニュー
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カウンターにおいてあるアチャール(ぺるしゃんさんから引用)
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カレーはハーフ&ハーフにしてラムカレー+ひよこ豆と菜の花のカレーを選択
ラッシーも注文しました。
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ラムカレー側から
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ひよこ豆側から
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スパイスが効いていて思った通り好みのカレーでした。
ラム肉が臭みもなく柔らかくて美味~
ひよこ豆大好きなのだけどおなかが膨れすぎてしばらく苦しかったので、次回はごはんを少なくするかお肉系のカレーだけがよいかなと思います。



ぺるしゃんさん、おいしいお店の紹介ありがとう~!







テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

16:20  |  カレー  |  Trackback(0)  |  Comment(11)

銀座の立ち食いイタリアン 俺のイタリアン

2014.03.19 (Wed)

暖かくなってきましたね。

まだ寒さが残るある日、雪がちらつく中、「俺のフレンチ」でお友達と待ち合わせしました。
開店20分以上前に着いたのにすでに長蛇の列で、第1回転めには入れないとのこと。
さすがは人気店!
これは帰りがけに撮った写真です。まだ並んでますね~
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雪の中1時間半待ちと言われたので、近くにある「俺のイタリアン」に変更しました。
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俺の~シリーズはは立ち飲み&食いのお店なんです。


「俺の割烹」の記事はこちら → 




「俺の泡」
なみなみ~
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ここの「俺のイタリアン」はシーフードが得意なんですって。



ホタテのカルパッチョ
上にカニ肉とからすみが乗っています。
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ホタテと注文間違えて持ってきた鯖のカルパッチョ
すかさず写真を
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オマールエビのトマトクリームパスタ
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おすすめのシャンパン
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シャンパンもなみなみ
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アクアパッツァ
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ティラミス
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これは隣のテーブルの人が頼んでいた限定の和牛のロースト
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「俺のイタリアン」はコスパよくてとてもおいしかったです!


次回こそ「俺のフレンチ」行きたい!










テーマ : イタリアン - ジャンル : グルメ

11:10  |  イタリアン  |  Trackback(0)  |  Comment(13)

貝料理

2014.03.17 (Mon)

旅行中に食べたスパイシーソーセージと貝の蒸しものがおいしかったので、最近出始めたベビーホタテで作ってみました。

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ソーセージは豚肉ににんにくとクミンを効かせて
写真では見えないけどスープもおいしかったです。



旅行中の食べたのはこちら
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これは冷凍の大粒カキを使って作ったオリーブオイル漬け
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別の日、新鮮な殻つきのムール貝が手に入ったので白身魚とオリーブと共にサフランの香りをつけてブイヤベース風にしてみました。
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貝っておいしい!













テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

11:52  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(7)

アメリカ旅行 2014 おまけ

2014.03.14 (Fri)

旅行記のおまけ・・・


ポートランドからロスへ向かう飛行機はなぜかファーストクラスにアップグレードされていました。
とは言っても1席と2席の3席で1列。
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一応ワインはグラスで 笑
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ロスの空港で入ったファーストフード店、Lemonadeの写真が見つかったので載せておきます。
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サンドイッチ、スィーツ、お惣菜などがあります。
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お惣菜やスープ類
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スナップピーのサラダと芽キャベツの炒め物と白ワイン
お惣菜は2種類好きなものを選べます。3種類以上の料金設定もありましたよ。
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芽キャベツの炒め物は甘しょっぱくて懐かしいような味。
どちらも好みでした。
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ロスから日本までの間にでた機内食
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以上、おまけでした~


テーマ : ご当地グルメ - ジャンル : グルメ

16:21  |  アメリカ旅行  |  Trackback(0)  |  Comment(8)

アメリカ旅行 2014 その⑧

2014.03.10 (Mon)

ポートランド2日目の続きから



ビールを飲んで一服したあとはその近くのパールディストリクトと呼ばれる地区でお買いもの


キッチン用品のお店
Sur La Table
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オーガニックスーパー
Whole Foods Market

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スーパーにもワンちゃん入れるんですね~
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前日も入ったJake's Famous Crawfishに通りかかったのでまた入ってしまいました。

この日はハッピーアワーワインのピノ・グリ
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そしてまた生ガキ
これはおやつ
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雨が上がって虹がでているのが見えるかしら?
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荷物を置きにいったんホテルへ
ホテルロビー
向こうに火が見えるのはこのホテルのレストランの外のテーブル席なの。
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夕飯はこれもまた前回お気に入りのバーのハッピーアワーへ
Southpark Seafood
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バーカウンターに座り白ワイン
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シーフードのトマト煮
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これは出てきてびっくり!
豚の皮を揚げたものですって。おせんべいみたいでした。
ライムを絞って食べます。少しスパイシー
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まだおなかいっぱいではありませんでしたので

ホテルの目の前のフードカートに立ち寄りました。
フードカートはポートランドのあちこちにまとまってあって名物になっています。
いろんな国の料理があってランキングサイトもあるんですよ。
タイ料理の店が開いていました。
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メニュー
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パッタイをテイクアウトして部屋でいただきました。
もやしは生です。
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翌朝、ロス経由で日本への帰途に着きました。


ロスの空港で野菜が食べたくてLemonadeというファストフード店に入ったのだけど写真がなぜかない・・・
芽キャベツを炒めたのがおいしかったです。
旅行中の野菜というと生サラダが多いけど、ここは野菜を使ったお惣菜がいろいろあっていいわ~



ロスの空港で乗り換えの際、セキュリティーチェックがあるかと思って、ポートランドの空港でワイン買わなかったのが心残り!



旅行記におつきあいありがとうございました!





テーマ : ご当地グルメ - ジャンル : グルメ

12:00  |  アメリカ旅行  |  Trackback(0)  |  Comment(11)

アメリカ旅行 2014その⑦

2014.03.07 (Fri)

ポートランド2日目
やはり雨です。
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ダウンタウンからバスに乗ってブランチにでかけました。
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普通の住宅街の中にお店がいくつか・・・
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ありました!
Slappy Cakes
新宿にもできましたよね。
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店内
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メニュー
生地、トッピング、サイドメニュー、ドリンクなどを選んでいきます。
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カプチーノ
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私が選んだのはベーコン入り全粒粉の生地にメープルシロップ、そして自分で焼かないで焼いてもらうこと。
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このお店はお好み焼きみたいに自分のテーブルで自分で焼くことができるんです。
お隣のテーブル
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バターとメープルシロップをたっぷりかけて
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ベーコン見えます?実はベーコンは添えてあると思ったのですが・・・
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ダウンタウンからは15番のバスで一本、行きやすい場所にあります。




バスで市内に戻り、またプラプラしました。

パウエルズ・ブックストア
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回転すし屋さん
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ペット屋さん
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ビール醸造レストラン
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バーにて
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メニュー
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一服
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長くなるのでこの辺で・・・


それにしてもポートランダーってどの人もみんないい人だし、なるべく車を使わないとか、食べ物はオーガニックにこだわるとか、ほんとに変(weird)・・・特異な場所です。
それにポートランドを変なままにしておこうってスローガン(Keep Portland weird)があるくらいでそれを自負しているみたい。



もう少し続きます。


テーマ : ご当地グルメ - ジャンル : グルメ

22:52  |  アメリカ旅行  |  Trackback(0)  |  Comment(12)

アメリカ旅行 2014 その⑥

2014.03.04 (Tue)

サンタバーバラからロスに戻って一泊した翌朝早く、ポートランドに移動しました。


空港に着いた頃は大雨
普段から雨の多いポートランドですが、雨期のようです。
でも1日中雨が降ることは少ないそうですよ。


ホテルに着くころには上がっていました。
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清潔でいい部屋です。
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ちょうどランチ時だったので、近くにある前に行ったお店にランチにでかけました。
Higgins
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席に着いた頃は太陽が出ていて窓際の席が気持ちよかったです。
オレゴンはワインの産地
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オーガニック材料を使ったお料理がおいしいお店なの。
カキのサンドイッチをサラダ添えで注文しました。
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カキもおいしいのが獲れるんですよ。
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おなかいっぱいになったのでダウンタウンに行ってみました。
徒歩10分かからないくらいの場所です。
パイオニアスクエア
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隣にあるモールへ
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そのあとは街をプラプラ
時折雨が降ってきます。




そして前回入れなかったバーのハッピーアワーに立ち寄っておやつ 笑
Jake's Famous Crawfish

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メニュー
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シャルドネと
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ショットグラスにカクテルソースがかかったカキが入っています。
プリプリでおいしかった~!
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路面電車に乗り込み、スーパーに買い出しに行きました。
ここもホテルから遠くありません。
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水、ワイン、おつまみなどを買いこんでホテルにいったん戻り、夕飯にでかけました。



ここも前回お気に入りのバー
Heathman Restaurant & Bar のバー

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クラムと自家製ソーセージ(クミンが効いたミートボールのようでおいしかった!)の蒸し物
貝とひき肉を組み合わせるのが新鮮。とってもおいしかったです。
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暗いのでライトを
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ここでも生ガキ
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ホテルに戻って、先ほど買ってきたもので部屋飲みしたのは言うまでもありません 笑




やっぱりポートランドはおいしい~!







テーマ : ご当地グルメ - ジャンル : グルメ

12:11  |  アメリカ旅行  |  Trackback(0)  |  Comment(6)
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