手作りイチゴのショートケーキ

以前は自分で作ったショートケーキ、おいしいと思ってたのに、日本に帰ってきてから作るとなぜかぼそぼそに。どうしてなんでしょう。確かめるために再度一つ一つ丁寧に作ってみました。
ちゃんと膨らむのにやっぱりぼそぼそ。主人が言うには、海外ではショートケーキが食べられなかったからおいしく感じてただけじゃないか、と。違うと思うんだけどなあ。でも一応デコレーションしてみました。お味は良かったです。

間にもいちごと生クリームをたっぷり。



シンプルにデコレーション



次回は違うレシピ探して作ってみます。お勧めあったら教えてください。



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