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ハンバーガーのあるパーティ

2008.04.13 (Sun)

ハンバーガー作ろうと予定していたところ、ティンカさんから突然のお誘い。
「今夜飲みにこない?」→「行く行く~!」
ハンバーガー持参で行きました。

ハンバーガーは牛肉100%のひき肉をつぶさないように丸くし、塩、こしょうしてフライパンで片面焼く。ひっくり返してとけるチーズを乗せて、両面焼けたらハンバーガー用のパンに乗せ、たまねぎスライス、トマト、アボカド、目玉焼きなど、好みの具も一緒に乗せて、ケチャップ、マスタードなどをかけて食べる。

ハンバーガー


半分に切ったところ。食べるのが難しい・・・卵は半熟!!
ハンバーガーカット


最近スーパーでハンバーガー用バンズが売ってなくて、卵入りのロールを使いました。ちょっと黄色っぽいでしょ?

それとベーグルサンド  中身はクリームチーズ、スモークサーモン、オニオン、ケッパー
ベーグルスモークサーモンサンド



ティンカさんは急なことなのに一生懸命にいろいろ作ってくれました。

煮物 薄味でおいしい!
煮物byティンカ


スモークサーモンマリネ
スモークサーモンサラダ


たこ入りサラダ
ティンカ's タコサラダ


そのほかにもフライドポテト、おひたし、なども。

いつもありがとう~!おいしかったハート



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テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

12:36  |  パーティ  |  Trackback(1)  |  Comment(18)

Comment

いいですね~♪
私もこんなご近所さんがほしい♪
きっと、これから息子を通じて、地域のコミュニティーに根付いていく気がしています。
でも「今日、飲みに来ない??」ってほんと、うらやましい~。
ハンバーガーもおいしそう!卵半熟は必須!
あり |  2008.04.13(日) 17:27 | URL |  【編集】

ありちゃん、

子供を通してのお付き合いってあまり得意ではないと思っていたのですが、中学卒業までの長いお付き合いの中、とてもよいお友達ができたことは幸せだと思っています。ありちゃんはこれからですね。きっと楽しいお付き合いが始まりますよ。ハンバーガーには半熟卵ですよね?!
ママン |  2008.04.13(日) 21:03 | URL |  【編集】

いいですね~(*^▽^*)

気軽に、声を掛け合えるご近所さん♪

美味しそうな手料理を囲んで
話もはずみ、良い息抜きタイムになりそうですね(^-^)

(^O^)/


ゆかっち |  2008.04.13(日) 21:22 | URL |  【編集】

「今日飲みに来ない?」
これは、憧れちゃう~。

私は、小・中学のお母さんのお友だちって
いないのよ~。羨ましいですね!

ちょっと思ったのですが、男の子のお母さん
同士の方が、仲良しお母さん多くないですか?
なんかそんな気がします~。
私の場合は、子供自体が友達LIKEなところがあるから。お母さんのお友だちが出来なかった
のかなぁ~?

それにしてもハンバーガーの作り方も
正統派ですね!パテの肉肉しさと、バンズの
ふんわり感が好対照!
そして、半熟目玉焼き~~。
あ~~、おいしそ~
Kyoko007 |  2008.04.13(日) 23:36 | URL |  【編集】

アボカド・玉子バーガーとってもおいしそう~
家でつくるごちそうハンバーガーいいですね

サーモンとクリームチーズのベーグルも
ベーグルのツヤツヤもちもち感が写真に現れていますね

いつも外で食べるメニューがおうちで食べられるなんてとってもうらやまし~
じろう |  2008.04.14(月) 00:15 | URL |  【編集】

うわ~ ボリューム満点、美味しそうなハンバーガー! 今晩はハンバーガーで決まり!っていう気分になりましたよ!って、この間食べたばかりなのに!(^_^;)

ママンさんのお宅では外で食べるメニューがおうちで食べられちゃうんですものね~ ご主人も息子さんも幸せものだわ!

ロッキン |  2008.04.14(月) 01:17 | URL |  【編集】

おはようございます~♪

凄いおいしそ~♪
断面の写真見てるとお腹がすいちゃいます~^^

スモークサーモンのマリネも美味しそうだなぁ~♪
色々な種類があるとホント嬉しくなっちゃいますね~^^
羨ましい~♪

ゆい |  2008.04.14(月) 05:37 | URL |  【編集】

ウカツでした~~写真とってくれるなら、もっとがんばったのに~~それにしても、煮物と焼き魚の質素な日でも、メールしているうちに会いたくなっちゃうママンさんです。ご主人も息子たちも快くきてくれて、かんしゃ!!ハンバーガーは、意外!!私の中では、ハンバーグは夕飯にだすけれど、ハンバーガーは、お昼!という感じでした。ところが、すごく夕飯」!!<笑>ハンバーグは、よく混ぜないと肉汁が逃げるとおもっていいたけれど、ねらないのですね!!おいしかったわ~~それに半熟卵!バッチリなかたさ!!あのね!!先に来ていたママンの息子さんが、うちの子に、<ハンバーガーもってくるぜ!!スゲ~~うまいから、期待していいよ!>といったそうよ!!夕飯のメニューを知っている息子って、少ないわよネ~~~それをスグに言いに来る我が息子もイジキタナイ!!ママンがいるというと娘も<あと何分で帰るから、まってて~~>とメールしてくるほど仲良し!!子供を通して知り合うお友達はとても多く、助け合えるし、相談できるし、家族付き合いも可能!!でも私の場合は、ふりかえってみると、子供同士が離れたら私からは後追いしないことが多かったみたいです。主人はそれを冷たいといいますが、それでも、魅力的で、なおかつ大切にできると思える人とは、私の友達としてつきあっていけるとおもっています。美味しい物ご馳走してくれるから!!だけじゃないです・。。<笑>
ティンカ |  2008.04.14(月) 09:02 | URL |  【編集】

ゆかっちさん

何はなくとも集まって飲んじゃおうっていうノリです。でもティンカさん、いつも一生懸命お料理してくれます。特に私の主人の大好きなジャガイモ料理は必ず!ほんとによい息抜きタイムdす。
ママン |  2008.04.14(月) 09:56 | URL |  【編集】

Kyoko007さん、

娘との仲良しはあこがれます。一緒にお買い物したり、洋服を共有したり。いずれお嫁さんとできるかしら?Kyoko007さんとじろうさんのブログ見ていてハンバーガー食べたくなっちゃったんです。お肉の焼き方はほんとはミディアム・レアが好き。この時はウェルダンにしました。
ママン |  2008.04.14(月) 09:59 | URL |  【編集】

じろうさん、

おうちでハンバーガーもいいですよ。好きなもの乗せられますし。必ずフライドポテトを添えます。ケチャップはハインツ!
ママン |  2008.04.14(月) 10:01 | URL |  【編集】

ロッキンさん

アメリカには近所のスーパーでハンバーガーパテ売ってるし、ヒバチもあるし、ハンバーガーを焼くのはお父さんだし、うらやましいです。私の主人は外食が好きではないんですよ~(涙)
ママン |  2008.04.14(月) 10:05 | URL |  【編集】

ゆいさん、

ボリュームありすぎて半分に切った断面がつぶれていますが・・・(笑)おいしかったです。肉と肉汁がそのほかの材料とお口の中で混ざり、そこにケチャップ、マスタードのフレーバーが!アメリカに本場のハンバーガー食べに行きたくなりました。
ママン |  2008.04.14(月) 10:08 | URL |  【編集】

ティンカさん、

いえいえ~、とってもおいしいお料理の数々でしたよ!ハンバーガー、娘さんのお口にも入ってよかった。いつかヒバチを買って亭主たちにハンバーガー焼かせてアウトドアパーティしたいね!炭火焼ハンバーガー、おいしいですよ!ティンカさんご夫婦とは子供が巣立っても一緒に遊びたいです。よろしくね~。
ママン |  2008.04.14(月) 10:16 | URL |  【編集】

どれもこれも おいしそうですねぇ~♪
ハンバーガーは確かに食べにくいですよね(笑)
でも家で作るのは好き!
いつも 合挽でコネコネしちゃってるので 次の時はママンさん風に牛100でつぶさないでしてみよう!
GWにキャンプする時 炭焼きするのがベストかも!! でも・・・それまで待てない程 食べたい(笑)
鈴木さん家 |  2008.04.14(月) 11:43 | URL |  【編集】

鈴木さん家へ

GWにキャンプするんですね!いいな~。牛肉100%を炭火で焼くと炭の上に落ちちゃうかしら?鉄板焼きしたほうがいいかもですね。ハンバーガー食べるときはもう手はべとべとだし、おしゃべりなし、で食べます。
ママン |  2008.04.14(月) 12:06 | URL |  【編集】

今日はママンさんを見習ってハンバーガーの夕食にします。ハンバーガー用バンズも買ってきました!みんなが入れているアボガドも今日は初めて入れてみます。どんな感じになるかな?
Miwakitz |  2008.04.16(水) 02:06 | URL |  【編集】

Miwakitzさん、

アボカドおいしいですよ。スペインではハンバーガー用バンズ売っているんですね。最近この辺では見なくなりました。ないときは豆乳入りのふわふわロールパンで作ったりします。そのほうがおいしかったりして。
ママン |  2008.04.16(水) 08:44 | URL |  【編集】

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ママンさんのつくったハンバーガーを見て ゆかっちも・・・♪ お腹をすかせて帰ってくるどんちゃんに作ってあげました☆ ハンバーグがちいさかった~(>_
2008/04/18(金) 20:00:13 | 兼業主婦ゆかっちの 日常

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