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ロールケーキ

2008.05.14 (Wed)

ロールケーキって作ったことなかったんです。でもウシ子さんのブログを見たらとってもおいしそうで、しかも今品薄のバターを使わないので早速作ってみました。

ウシ子さんの記事はこちら→http://hirofuku.blog95.fc2.com/blog-entry-170.html

ベーキングパウダーも使わないのに泡立てた卵白だけで生地がふわふわに焼きあがります。
ロールケーキ1


冷めたらホイップクリームを塗ってくるくる巻き、巻き終わりを下にして冷蔵庫へ。
バナナがあったのでバナナも入れました。
ロールケーキ2


数時間後カットしてみるとこんな感じ。
ロールケーキ3


巻きがうまくないけれど初めてにしては大満足。
ロールケーキ4


ふわふわでおいしかった~絵文字名を入力してください

ウシ子さんありがとう~アップロードファイル


ゴールデンウイーク(5/3~5/6)中・・・・お互いの友達に会いに旦那さんと福岡県に旅行に行って来ました^0^!手土産には「大好評*ロールケーキ」を・・・後ほど写真レシピ付きで紹介してます^0^!今日は旅行記☆第一弾として・・・北九州グルメ「かねやす」(若松区)をお届けしま~~す♪一日で旅行レポートは、書き上がりそうにないので^^(笑)・・・・・4回程に分けて、グルメ旅行記と共に、紹介させて頂きま~~...
大好評*ロールケーキ&福岡グルメ(北九州編)



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テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

18:13  |  ケーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(24)

Comment

大成功!!!

こんばんは~~^0^

わ~~初めて作ったとは、思えないほど、大成功ですよ!!!
ふぉわふぉわ感と、しっとりとした感じ・・・とても伝わって来ますよ☆

そして、生クリーム&バナナ・・・この組み合わせ最高に美味しそう!!
見てるだけで、私も食べたくなりました!!!(笑)

皆さんにも大好評だったようで・・・良かったですね☆

トラックバックに、リンク・・・そして、こちらの記事にもリンク貼って頂いて、ありがとうございました。

私のブログも・・・リンク貼らせて頂きます☆

応援☆☆
ウシ子 |  2008.05.14(水) 19:51 | URL |  【編集】

ママンさん、すごい~☆

ロールケーキって、難しそうだもん
ふんわり感もあるし、とってもおいしそう!!

料理センス抜群のママンさん
(^O^)/応援応援
ゆかっち |  2008.05.14(水) 20:33 | URL |  【編集】

ロールケーキには目がない私。。。
生地、ふわふわしっとりな感じ、すっごく出てますね~
おいしそう♡1本、JUNA用に追加お願いしま~す!!
でも、料理通のママンお姉さまが、ロールケーキ初体験なんて、ちょっと意外だわ♡
でも、やっぱりさすがです。本当においしそうだもん♪応援☆
JUNA |  2008.05.14(水) 20:38 | URL |  【編集】

ウシ子さん

今まで作らなかったのが損しちゃったくらいおいしかったです。ウシ子さんに感謝。これからもうすこしうまくまけるように工夫してみます。具もキィウィとかいちごとか色がきれいなほうがいいかも。
ママン |  2008.05.14(水) 21:04 | URL |  【編集】

ゆかっちさん

卵白をあわ立てるのをしっかりすれば難しくなかったです。おいしかったですよ。
ママン |  2008.05.14(水) 21:05 | URL |  【編集】

JUNAさん

JUNAさんにもう一本つくるにはもう少し修行がいりますわ~!ほんとにどうしてもっと前にロールケーキ作らなかったのかしら?
ママン |  2008.05.14(水) 21:07 | URL |  【編集】

ママンさん、すごい~!!

ロールケーキって、難しそうだから、私1度もつくったことないのに、こうしてふんわり感もあってとってもおいしそうなケーキお作りになっちゃうんだもん!! 
お料理だけじゃなく、お菓子作りでも何でもできちゃうんだものね、すごいわ。\(^O^)/

コメレスです。
子供たちのと学校で過ごす時間って貴重な思い出になりますものね。M子が一気に2つも食べちゃったこともまたいい想い出です♪

応援も!

ロッキン |  2008.05.14(水) 22:06 | URL |  【編集】

すご~~~い!!
バターなし、ベーキングパウダーなしでふわふわですね。
私も作ろうかなぁ。
ストックの無塩バターがなくなってしまい、寂しい思いをしています。
本当に品薄ですねー。
あり |  2008.05.14(水) 23:31 | URL |  【編集】

バターもベーキングパウダーなしでも
こんなに、ふわふわ出来るのですね~。
きめ細かいスポンジで本当においしそう~
夜中に罪です....笑

応援!
Kyoko007 |  2008.05.15(木) 00:58 | URL |  【編集】

この間友達にベーキングパウダー疑惑聞いてから、BP使わないシフォンとかこのようなロールケーキがいいなぁーって思ってます。
もっぱら食べる派なのでよろしくねぇー
応援して帰りまーす!
Miwakitz |  2008.05.15(木) 03:53 | URL |  【編集】

ええっ~~!
バターやベーキングパウダーを使わずして
出来るのですか?
すごーい。
このところ無塩バターがめっきり品薄になって
パンを作るのも一苦労なので・・・
びっくりです。

にたまごん |  2008.05.15(木) 06:15 | URL |  【編集】

泡立て卵白でふわふわに焼くロールケーキ基本だけど、むずかしい一品ですよね(^^)!

断面写真からふわふわ感が伝わってきますよね

今日もおいしそ~ヽ(^○^)
じろう |  2008.05.15(木) 06:57 | URL |  【編集】

おはようございます~♪

ロールケーキ美味しそうです~♪

しかも凄く綺麗に出来てますね~^^

前にロールケーキ作ったら生地が柔らかすぎて

クッキングシートからうまくはがれず表面が

ひどい事に^^;。 また挑戦したくなっちゃいました~♪
ゆい |  2008.05.15(木) 07:02 | URL |  【編集】

初めてとは思えない!
さすがぁ~ママンさん♪
私は・・・巻くのが苦手で・・・(汗)
↓鈴木さん家では
冗談抜きで イタメシの後は 〆に居酒屋です(笑)
子供が出来てからは行ってないので何ともわかりませんが それ以前は 確かに 〆は居酒屋でお茶漬けかラーメン屋でラーメンでした(笑)
鈴木さん家 |  2008.05.15(木) 07:25 | URL |  【編集】

美味しそう!!

初めてだなんて~~!!私何度も失敗して。。。汗。上手で尊敬します~!! バター品薄は。。。お菓子作る人には辛いですね。。。アメリカも値段が何十円単位で上がってて。。。かなり厳しいです。。。物価上昇!

応援!!
まーすぃ |  2008.05.15(木) 09:56 | URL |  【編集】

ロッキンさん

わたしもロールケーキって難しそうで作ったことなかったんですけど、やっぱり手作りのはおいしかったですよ。まだ修行が必要ですが・・・これから遊びに行きま~す。
ママン |  2008.05.15(木) 10:01 | URL |  【編集】

ありちゃん

私ももうすぐ買い置きのバターなくなりそう。それで、このバターなくてもできるロールケーキにピンときちゃったんです。ありちゃんもお試しください。
ママン |  2008.05.15(木) 10:02 | URL |  【編集】

Kyoko007さん

ロールケーキはもっぱらヤマザキのをスーパーで買っていましたが、やはり手作りはおいしかったです。食べるのは夜中は避けたほうがいいかも。
ママン |  2008.05.15(木) 10:04 | URL |  【編集】

Miwakitzさん

そうそう、卵白がしっかりあわ立っていればベーキングパウダーって必要ないのかしら、と思ってしまったレシピでした。
ママン |  2008.05.15(木) 10:05 | URL |  【編集】

にたまごんさん

びっくりでしょう?バターが品薄なんでシフォンケーキやバナナパイなどを作っていましたがもう一品加わったのでうれしいです。
ママン |  2008.05.15(木) 10:07 | URL |  【編集】

じろうさん

このあいだのじろうさんのたい焼きのスライス写真、さすがだと思いました。少し見習って今回も断面写真つきでアップしてみましたよ。
ママン |  2008.05.15(木) 10:08 | URL |  【編集】

ゆいさん

シートからはがすのもコツがいるみたいです。私もオーブンシートで焼いたのできれいにはがれてしまい、焼き色部分が残ってしまったのです。わら半紙で焼くと焼き色部分がきれいにとれてきれいな表面になるみたいです。
ママン |  2008.05.15(木) 10:10 | URL |  【編集】

鈴木さん家へ

私も巻くの苦手です~!今回は初めてなので許して、ってことで。居酒屋とかラーメンでしめるのは気持ちわかりますよ~。
ママン |  2008.05.15(木) 10:12 | URL |  【編集】

まーすぃさん

アメリカでも値上がりしているんですね。日本はスーパーから消えているんですよ~。牛乳はあるのに何故?と思います。値上げ前の準備なのかしら?
ママン |  2008.05.15(木) 10:13 | URL |  【編集】

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