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マヨネーズマフィン

2008.10.17 (Fri)

意外な材料を使ってマフィンを作りました。


マヨネーズマフィン


マヨネーズをたっぷり使って作ります。
バターは使用しません。

<作り方>
マヨネーズ150gをボールに入れる。
P1030475.jpg


卵1個、砂糖60g、バニラエッセンス少々、牛乳50ccを混ぜる。
P1030476.jpg



小麦粉150gとベーキングパウダー小2をふるい入れる。
生地はこんな感じになめらか
P1030477.jpg



マフィン型に流し込み180度で約20分焼く。
上にオートミールを飾って焼いてみました。
P1030478.jpg




しっとりふわふわ
P1030482.jpg




以前何かの本で見たレシピです。


言われなければマヨネーズを使っているのはわかりません。



しっとりして、コクがあっておいしい~!はあと





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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

09:59  |  ケーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(29)

Comment

おはようございまーす♪
マヨ好きとしては 素通りできないメニューです!!(笑)
でも
マヨってのが 分からないってのはチョット残念だなー(笑)
鈴木さん家 |  2008.10.17(金) 10:16 | URL |  【編集】

またまたはじめて見るレシピだわ~(^^)
マヨってわからないの??
お砂糖を入れるから甘いマフィンなんですよねっ?
どんなカンジなんだろう~~
にたまごん |  2008.10.17(金) 10:25 | URL |  【編集】

これは初めてみました!φ(.. )

ふっくらして美味しいでしょうね~ でも、カロリーもかなり高い・・ですか?(^^ゞ

応援です!
ロッキン |  2008.10.17(金) 11:06 | URL |  【編集】

あれ。なんか簡単に感じる~。
マヨネーズを使うからしっとりするんだねー。
お砂糖を控えめにすればおかずマフィンにもなりそうだ。
凄いねー。面白いねー。
ママンちゃんのレシピは食べた事があるから絶対美味しいハズ。
これもプリントしておこうっと。
モニ |  2008.10.17(金) 11:10 | URL |  【編集】

鈴木さん家へ
マヨ好きはきっとお好きだと思います。言われればなんとなくマヨネーズだとわかるかも。

にたまごんちゃん
言われるとそうかも、っていうくらいです。甘さも控えめで朝食にいいですよ。

ロッキンちゃん
ロッキンちゃんの味噌入りも作りたいです。
マヨネーズ入れるけれど、バターや他の油は使わないのでカロリーとしてはどうかしら?ふわっとしておいしいですよ。今度これにも味噌入れてみようかしら?

モニちゃん
混ぜて焼くだけなので簡単ですよ。甘さ控えめなので、チーズ入れるとさらにおかずパンっぽくなるかも。試してみてね。
ママン |  2008.10.17(金) 11:25 | URL |  【編集】

マヨネーズ!?

これって、バターを使ったのとどちらがカロリー高いでしょう?
簡単に作れるから、気になる気になる
作りたいから、調べよー
間違いなく、バター使用より安いですね

Jhon.Jhon |  2008.10.17(金) 11:43 | URL |  【編集】

ママンさん、こんにちは。
驚きのレシピですね。
お菓子にマヨ。
でもマヨってコクが出るっていいますもんね。
そして混ぜるだけって簡単!!
めんどくさがりのアタシにもってこいv-218
休み明けお世話になってる方のバースディなので、この休みに作ってみます。
いいレシピに巡り合えました。
ありがとーデス。
♪♪マロン♪♪ |  2008.10.17(金) 11:52 | URL |  【編集】

ママンさん♪
こんにちわ~~
ママンさんはマヨレシピが豊富o(^▽^)o
泡立てずに混ぜるだけで
しっとりフワフワに出来ちゃうのは
嬉しい~~
甘みは控えめな感じ?
生地に混ぜ込むとしたら
チョコやナッツよりチーズとかの
食事系マフィンのほうがあうかな~
o(*^▽^*)o
ポチ☆




たまちゃん |  2008.10.17(金) 11:58 | URL |  【編集】

マヨネーズ入り???どんな味なんだろう
マヨ嫌いなの というよりも カロリー考えただけで 口に入れられない嫌いさなんですが。。。
びっくり!
応援
Kay |  2008.10.17(金) 12:12 | URL |  【編集】

Jhon.Jhonさん
ちょっと調べてみたらバター100gで745キロカロリー、マヨネーズも700キロカロリーくらいあるようです。でもまったく同じグラム数で作るのではないので、どうかしら?ここでは150gで7つできました。でもカロリー55%カットのマヨネーズ使用です。

マロンちゃん
その方はマヨネーズお好きなのかしら?作ってみてね。簡単ですよ。

たまちゃん
私の好みとしてはとろけるチーズとか、クリームチーズのほうがいいような気がしますがどうかしら?お試しください。

Kayちゃん
私はコレステロールを下げるタイプか大幅カロリーカットのマヨネーズを買っていますが、それでもやはり普段はそんなに使いません。
これは55%カロリーカットタイプで作ったのでバターよりはカロリー少ない、と思います。
ママン |  2008.10.17(金) 13:17 | URL |  【編集】

ママンおねえちゃま、こんにちは☆
これ、油分をマヨネーズで補うってことなのかしら。。。
マヨネーズの味もしないだなんて、
なんてすごいの!?
これはきっと息子ちゃんも食べられるね^^

バターがないときはマヨでいってみちゃっていいってことよね^^
安くていいっ!!(笑)

JUNA |  2008.10.17(金) 13:57 | URL |  【編集】

えー!!マヨネーズで!?
初めて~
バターの変わりにマヨってこと???

うん ママンちゃんにはもやし食べないで欲しい♪
イメージくずれちゃうから!
エミリオ |  2008.10.17(金) 15:51 | URL |  【編集】

マヨネーズを使うなんて意外ですね!何かアメリカンな雰囲気が漂ってます~
ricetable |  2008.10.17(金) 16:06 | URL |  【編集】

マヨネーズでマフィンなんだ~
っていうかオートミールが常に
ママンさんの家にはあるの?
なんか凄い
食べたことないです…
ルナコ |  2008.10.17(金) 16:13 | URL |  【編集】

JUNAちゃん、
他にサラダ油を使ったレシピもあるのですが、これはちょっと味気なかったです。マヨネーズは卵、油、酢だから、酢の部分だけちょっと違う香りがするかな。チーズみたいな感じ。バター、まだ安くないですよね。
息子は「マヨネーズが入っているというイメージが悪い」そうで、食べませんでした(涙)。

エミリオちゃん
バターの代わりにマヨです。
エミリオちゃんと会うときはもやしの料理がない店でね(笑)!

ricetableさん
そういえばアメリカっぽいですね。
アメリカの酸味が少ないマヨネーズならさらにわからないかも。

ルナコちゃん、
そこ?(笑)
オートミールはマフィンやクッキーに使うので置いてあることが多いです。あのおかゆっぽくどろどろにするのはピンとこないのですが・・・

ママン |  2008.10.17(金) 17:16 | URL |  【編集】

バターの代わりにマヨネーズなんて、思いついた方
すごいですね~。おかず系のマフィンにしても
よさそう。今度やってみま~す(*^^)v
ありがとう。
プリン |  2008.10.17(金) 21:01 | URL |  【編集】

ママンさん、こんばんは☆
マヨネーズが入って、しっとりなんですね。
すごくおいしそうです!とっても斬新だと思いますよ。ところでマヨはどのブランドでもいいんですか?マヨによって少しずつ味も違ったら面白いですよね。

応援+素敵な週末を迎えてくださいね☆
panipopo |  2008.10.17(金) 21:23 | URL |  【編集】

これだったら「行楽マヨ料理」にうってつけ..

って、まだ言ってる~


このマフィンいいなぁ~すっごく食べたいですよ
あと、オフ会のおみやは「レモンカードケーキ」
ってきいて
行けなかったことを激しく後悔!!...笑

レモン、シトラス系は思わず「浮気したい!!」と
すべらせてしまうくらい壺なの~
Kyoko007 |  2008.10.17(金) 22:37 | URL |  【編集】

ママンさん、おはよです~♪

マヨネーズのマフィンコクがあって

絶対おいしそーーーって想像できちゃいます~^^

コロンとした形も可愛い~^^
ゆい |  2008.10.18(土) 05:03 | URL |  【編集】

ママンさんおはよう(^O^)

マフィンにマヨネーズをいれると。。。
とっても美味しそうだよ??(*^_^*)

お忙しい中でも、ちゃんと手作りマフィン
作っちゃうあたりがすごいよ☆

私、手ぬきばっかりだもん・・・汗
見習わなきゃ☆(*^▽^*)☆
ゆかっち |  2008.10.18(土) 06:48 | URL |  【編集】

まぁ~
まよねーずで!!
サラダとスープなんかあったらほんとランチにもGOODですね~!!
はじめてききました!!
すごいなぁ~ママンさまぁ~!!
かめ代 |  2008.10.18(土) 08:16 | URL |  【編集】

プリンちゃん
ベーコンやチーズ入れておかず系にしてもよさそうですね。作ってみてね。

panipopoさん
今回は味の素でしたが、ブランドによって酸味とかが変わってくるかもしれませんね。ほんと、比較するとおもしろいかも。

Kyokoちゃん
レモンカードスクエアは前にオフしたときにも焼きましたね。またお会いする時にでも焼きますね!

ゆいちゃん
そうなの、形もポテっとしてころんとしてかわいかったです。

ゆかっちさん
私も手抜きしてますよ~。ゆかっちさんはちゃんと愛情弁当作っていて偉いなと思います。

かめ代ちゃん
サラダとスープとマフィン、いいですね。かめ代ちゃんなら素敵にコーディネイトできそう。

鍵コメさん
こちらこそありがとう!
ママン |  2008.10.18(土) 12:13 | URL |  【編集】

え?うん?アイスプラントのコメント閉めてるのはなぜ?

えーまずもう1品料理参考になりました!でもうちはなぜかいつもナムルみたいになっちゃって・・・もやしアリオリいいかもね・・・ぜったいやってみます!アリオリはわざわざ作らないでマヨににんにくオリーブオイルで加工すればいいしね!

マヨネーズマフィン・・・・こどものおやつにいい感じ・・・

アイスプラントは私も気になっているので早く食べたーい!
Miwakitz |  2008.10.18(土) 18:25 | URL |  【編集】

Miwakitzさん

もやしのアイオリソース風はカレー粉も入れるのでマヨネーズっぽさがなくなり、食べやすかったですよ。是非作ってみてね。
ママン |  2008.10.19(日) 10:16 | URL |  【編集】

ママンさん、おはよです~♪

プッチーナって初めてみました~^^

食べてみたいな~♪
ゆい |  2008.10.20(月) 04:27 | URL |  【編集】

ゆいちゃん

この野菜見かけたら試してみてくださいね。不思議な味です。
ママン |  2008.10.20(月) 12:06 | URL |  【編集】

ママンちゃん、こんにちは。
マロンちゃんのマフィンが美味しそうだったので跳んできましたよー。
マヨネーズの量に度肝を抜かれましたが、
バターの事を考えるとカロリーもそうでもないですね。
どんな味かとても興味があります。
出来上がりを見るとめちゃ旨そうですね♪
fuwari funwari |  2008.10.21(火) 15:43 | URL |  【編集】

fuwari funwariさん

ふんわりしておいしいですよ。是非カロリー控えめなマヨネーズでお試しください。マロンちゃんのマヨネーズマフィンおいしそうでしたね。
ママン |  2008.10.21(火) 17:58 | URL |  【編集】

初めて書き込みます。ちょくちょく見に来てます。また遊びにきます。
はなえ |  2008.10.26(日) 04:17 | URL |  【編集】

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