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アーモンドフルーツバー (Almond Fruit Bars)

2008.11.16 (Sun)

アーモンドクッキーの間にジャムが挟まった
アーモンドフルーツバーを作りました。



アメリカのカリスマ主婦、マーサ・スチュアートのレシピです。



カリッと香ばしいアーモンドのクッキーと甘酸っぱいジャムの相性抜群。
P1030748.jpg






ジャムは何でもいいみたいですがイチゴジャムにしました。
P1030753.jpg



あとひくおいしさ!






おまけ画像・・・




久しぶりにおからとひじきを煮ました。
ほっとする日本のスローフードですね。
薄味に炊いてたくさん食べます。
P1030743.jpg     P1030747.jpg






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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

11:24  |  ケーキ  |  Trackback(1)  |  Comment(28)

Comment

わ~美味しそう!!

あ~私もちゃんとお料理しなきゃ・・・
っとおもいつつ、炬燵でのんびりしちゃうわ~


今日は、みんなでお出かけだったんだけど、
すけちゃん、風邪ひいちゃって・・・
すけちゃんと二人お留守番部隊のゆかっち
であります(^O^)/


ゆかっち |  2008.11.16(日) 11:32 | URL |  【編集】

ゆかっちさん

ゆかっちさんはお忙しいのにちゃんと愛妻弁当作ったりして偉いなぁと思っています。
すけちゃんどうですか?ゆかっちさんも一緒に少しのんびりできるといいですね。
ママン |  2008.11.16(日) 12:03 | URL |  【編集】

アーモンドクッキーの間に、いちごジャムだなんて♡
これはあとをひくに決まってる!

スライスアーモンドも入っているみたいだし
食感も楽しめていいですね^^

ひじきとおからなんてまさに定番!
きっとほっとできておいしいお母さんの味なんだろうなぁ~♪

応援は朝しておいたよ♡
JUNA |  2008.11.16(日) 12:20 | URL |  【編集】

これも美味しそう!
料理はぼちぼちですが
スィーツは全然だめですね…
息子ちゃん、がんがん食べてましたか?
ひじきとおからもいいですよね!
ルナコ |  2008.11.16(日) 13:07 | URL |  【編集】

あとひくおいしさ

って

あとひくコメントですよね・・・


もっすごい気になる(笑)


最近おから食べてないな~
ほんわかしますよね(*´∀`*)
eri |  2008.11.16(日) 13:36 | URL |  【編集】

JUNAちゃん
クッキー生地にたっぷりとスライスアーモンドが入っています。香ばしくておいしいですよ。
おからとひじきって食べていても身体にいいって感じしますよね。

ルナコちゃん
ルナコちゃんはお料理の腕がぐんぐん上達していますよね。
息子はこのクッキーがんがん食べています。ルナコちゃんもこういうクッキーお好きかしら?

eriちゃん
あとひくコメントでしたね(笑)。
おからっていろんな材料の味が入っていておいしい家庭料理ですよね。市販のものは塩気がつよいのであまり買いません。
ママン |  2008.11.16(日) 14:23 | URL |  【編集】

このおやつバー!
めっちゃ好みです。
最近、おやつを作る時間がないっっ!(←って時間があっても作れないけど、笑)
これは、とまらなくなりそうでキケン!
ひじきやおからは、市販品はしょっぱめでもさもさ(?)しているので、
のどに詰まらせること多し!(←トシでしょうか?)
ママンちゃんの↑ような、しっとりした薄味のものが好きです~~
ワタシにも作ってほすぃーー(^^)です。


にたまごん |  2008.11.16(日) 16:44 | URL |  【編集】

マーサスチュワートって簡単なレシピ紹介してますよね
クランブルが乗ってて とっても美味しそう
Kay |  2008.11.16(日) 17:46 | URL |  【編集】

絶対後引くよーん。
アーモンドのカリっと感が伝わります。
いちごがマタいいですね。
いいなぁ~
ママンさん、サッくっと作っちゃうんだろーなー。
この前のアップルパイに続き探し求めの
旅に出そうです。。。
(作ろうとしないアタシ・・・)
♪♪マロン♪♪ |  2008.11.16(日) 19:13 | URL |  【編集】

フルーツバー

美味しそう、きっと香ばしくて甘酸っぱいのね
私は、ブルーベリージャムが良いかな

ひじき美味しそう~。薄味って言うのがたまらない
白いご飯が食べたいです
Jhon.Jhon |  2008.11.16(日) 21:37 | URL |  【編集】

にたまごんちゃん
私もこの手のおやつは止まらないので危険です。市販のおからがもさもさでのどに詰まるってわかる!なんといってもたいてい塩っぱくて無理なんです。

鍵コメさん
いろいろありがとう。

Kayちゃん
私クランブルに弱いんです。なんでもクランブル乗ってるお菓子好きです。マーサ・スチュアートのレシピって簡単でいいですよね。

マロンちゃん、
特に焼きたてはさっくりしてアーモンドがカリッとしてジャムが甘酸っぱくておいしいです。
意外ととっても料理上手のマロンちゃんなら作れそう。

Jhon.Jhonさん
ブルーベリーもおいしそう!次回は作ってみますね。炊きたての白いごはんでひじきもいいけど、ビールもね!
ママン |  2008.11.16(日) 22:02 | URL |  【編集】

うわ~ これはたまりませーん!!
私の大好きなアーモンドクッキー!
しかも、クランブルときたら、バニラアイスがほしくなっちゃいます。(^^)

ひじきとおからなんて、最高ですね!
ご飯も何杯でもいけますよ、これは!(^。^)

応援も!
ロッキン |  2008.11.16(日) 22:33 | URL |  【編集】

フルーツバーおいしそ~ (^Q^)

アーモンドクッキーとジャム
ちょっとの手間でイケてますね

アメリカンなお菓子とスローなお総菜
「おから」と「ひじき」もじろう大好きです(^o^)/
じろう |  2008.11.17(月) 00:01 | URL |  【編集】

「おから」に釘付けです!!
ものすごーく好きなんですが・・・
自分では作った事がないのです・・・
和食は全般に何を作っても 美味しく出来ないので・・・ 「おから」もまた実家で食べると決めていますが・・・ 最近 実家に行く機会が激減したので・・・ おからに遭遇できる機会も減り・・・ ずーと食べていないので たまらなく「おから」の口になりました。。。
鈴木さん家 |  2008.11.17(月) 07:49 | URL |  【編集】

ロッキンさん
アーモンドクッキーおいしいですよね。これにバニラアイスはとってもアメリカっぽいけど、おからとひじきもお好きなんですね。

じろうさん
クッキーとジャムの組み合わせっておいしいですよね。じろうさんもひじきとおからお好きなんですね。

鈴木さん家へ
ご実家で大好物が食べられるのはいいですね。この間のカレイのから揚げとかね。
「おからの口」ってもさもさ(笑?)
ママン |  2008.11.17(月) 10:16 | URL |  【編集】

こういうクッキー大好き~。
でも、絶対食べすぎるから作るのは危険かも…(汗)

おからもひじきも、なんだか安心させてくれるお料理ですよね。
こんなお料理を作ってくれるお母さんがいて、ご家族は幸せ!
うちもすごく薄味にしてたくさん食べます^^
プリン |  2008.11.17(月) 10:30 | URL |  【編集】

クッキーの間にジャムなんてこどもが喜びそう。
おからにひじき、今日は私もこんな気分です。
ひじきは自分で炊きますが、おからは炊いたことが無いのです・・・。
でも、市販品のおからって甘めですから自分で炊いたほうが好みのアジにはなりそうと思いつつ炊いておりません。
今日当たり作ってみたくなりました。

ひじきのつやつや感が本当に美味しそう。
fedi吉 |  2008.11.17(月) 11:37 | URL |  【編集】

おおっと、美味しそうじゃん。
ほんとアメリカって気がする。
ママンちゃんのお菓子はほんと美味しいからな。
写真では伝わらないのがもったいないくらいだよ!!

おからやひじきって、ほっとするよね。
これぞ日本人の知恵!!
モニ |  2008.11.17(月) 12:46 | URL |  【編集】

これはとっても美味しそう!
マーサのレシピって見たこと無いの。
今度見て見ます!
おからとひじきも身体に優しくていいね♪
エミリオ |  2008.11.17(月) 14:58 | URL |  【編集】

プリンちゃん、
そう、絶対食べ過ぎるから危険なクッキーです。
おからとひじきは私も薄味でたくさん食べるのが好きです。

鍵コメさん
よかった。今日もがんばってね。

fedi吉さん
このクッキーはうちの息子は大喜びでした。
おからは時間かかりますが、やさしくておいしいので大好きです。
今日作ってみます?

モニちゃん、
モニちゃんもフルーツ系のお菓子お好きでしたね。このクッキーはとってもアメリカンって感じですよね。反対におからとひじきはとっても日本の家庭料理。

エミリオちゃん
お帰り~!
マーサのレシピって写真もきれいだし楽しいですよ。見てみてね。

ママン |  2008.11.17(月) 15:11 | URL |  【編集】

ママンさん♪
こんにちわ~~
マーサさんってアメリカの栗原はるみさんと
呼ばれている人ですよネ♪
ザクザクっとした感じが見るからに
美味しそうです(*^o^*)/
いちごジャムの酸味がとてもあいそう♪
ポチ☆



たまちゃん |  2008.11.17(月) 15:23 | URL |  【編集】

たまちゃん

マーサ・スチュアートはアメリカの栗原はるみさんと呼ばれているんですね?
インテリアやガーデニングなどの知恵もいろいろあって楽しいですよ。
これはざくざくしたクランブルがとってもおいしいクッキーです。
ママン |  2008.11.17(月) 15:34 | URL |  【編集】

めちゃめちゃアメリカ的なクッキーを焼いたかと思えばひじきやおからを炊き、
↓では韓国料理まで。
いろんな国のお料理をバラエティ豊かに作っているママンちゃんを心から尊敬しちゃいます。
本当にすごいな~!

応援(^^)v
バブ |  2008.11.17(月) 16:57 | URL |  【編集】

わぁ~
アメリカンな感じ!!
またまた、1度も作ったことのない(ひょっとしたら食べたこともないかも~)
すごいなぁ~ もう~ ママンさまぁ~

おからとひじき!!
ママンさまのイメージとはむすびつかないけど・・・
おいしそう!!!!
かめ代 |  2008.11.17(月) 20:36 | URL |  【編集】

ママンさん、おはよう~。
マーサのアーモンドフルーツバー、美味しそうですね。私は、これと似たようなレシピで、胡桃入りのクッキーバーを作るのですが、もしかすると、それにもジャムを入れてみてもよさそうだな、と思いました!

今日のエントリーの和のお惣菜も、魅力的。ひじき食べたーい!(笑)
メギー |  2008.11.17(月) 22:02 | URL |  【編集】

オイシカッタヨv-10ア~コメント1番をとって、<おいしいよ~~>と、みなさんに、いいたかったな~~けとばされるかな??v-12大丈夫VVVここまでは、届くまいv-91
ティンカ |  2008.11.17(月) 23:19 | URL |  【編集】

ママンさん、おはよです~♪

フルーツバー美味しそう~^^

こういうの大好きです~♪

ヒジキも体に良くていいですよね~^^

私も食べなきゃ~♪
ゆい |  2008.11.18(火) 05:55 | URL |  【編集】

バブちゃん
食いしん坊なので何でも食べたいんです。
バブちゃんみたいにパン作り上手だったらいいんだけど・・・

かめ代ちゃん
とってもアメリカンでしょう?わりと簡単にできるんですよ。かめ代ちゃんなら上手にできそう。

メギーさん
胡桃のクッキーもおいしそうですね。クッキーとジャムって合いますよね。
やっぱりこういう日本食が恋しくなりますか?

ティンカさん
おいしかったですか?よかった。
最近ブログ上でなぐられている方がいるのでご注意(笑)!

ゆいちゃん
ひじきとかおからはゆいちゃん使うのが上手そう。フルーツバーは私もすごく好きです。

鍵コメさんたち
ありがとう!

ママン |  2008.11.18(火) 10:11 | URL |  【編集】

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