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Vin Chaud (ヴァン・ショー=ホットワイン)

2009.01.30 (Fri)

今日は天気も悪く寒いですね。

寒い夜には熱燗もいいけれど熱々のワインはいかがでしょう?


Vin Chaud (ヴァン・ショー)
P1040462.jpg




<作り方>
赤ワインにシナモン、クローブ、ジンジャー、柑橘系の皮、砂糖を入れて火にかける。
煮立つとアルコールがとぶので煮立つ前に火を止める。





日本でいう卵酒みたいな感じかしら?


体が温まりますよ。






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テーマ : ワイン - ジャンル : グルメ

10:27  |  フレンチ  |  Trackback(0)  |  Comment(29)

Comment

寒いですね~
これは今晩なんかぴったりですねっ
奥にあるのはなんでしょう?

チーズケーキ、勝手にリンクしました~
いやいやとっても美味しかったです
なんで真ん中に亀裂が入らないんでしょ?
型を買ったのでまた作ってみますね!
ルナコ |  2009.01.30(金) 11:20 | URL |  【編集】

ルナコちゃん

今日は寒いですよね~。これは熱いワインだけでなくスパイスも体を温めてくれるのでポカポカになりますよ。
奥はとってもフツーのミネストローネです。最近簡単料理ばかりなの。
チーズケーキの記事拝見しました。おいしそう!
亀裂が入らなかったのは温度の問題かしら?
ママン |  2009.01.30(金) 11:29 | URL |  【編集】

東京は寒いのね。こっちは昨日、今日春みたいだよ。
ホットワインって飲んだことないの。
風邪っぴきの時にも良さそう♪
エミリオ |  2009.01.30(金) 11:35 | URL |  【編集】

エミリオちゃん

今エミリオちゃんのところにいって応援してきたところ!同時でしたね。
風邪のときにもきっといいですよ。
東京はみぞれみたいな雨が降っていてすごく寒いです。春が待ち遠しい。
ママン |  2009.01.30(金) 11:40 | URL |  【編集】

これって、クリスマスの時期に屋台で売っていたりするのと同じ~(^O^)/
ワインとスパイスの相乗効果で体が温まっていいですね♪
でも、なにもしたくなくなっちゃうから、わたしは寝る前でないと飲めないの(汗)
プリン |  2009.01.30(金) 12:01 | URL |  【編集】

今日の東京は寒いんですね。
福岡は雪の降ったときに比べれば、ちょっと温かいです。

このワイン、下戸の私は少し温めて軽くアルコールを飛ばせばのめそうですね。
最近寝つきが悪いので、これで温まって寝るのがよさそうです。
fedi吉 |  2009.01.30(金) 13:13 | URL |  【編集】

さすがワイン好きのママンちゃん!!
この季節にぴったりのホットワインだねー。こういう名前なのか。。初めて知ったぞ(笑)。雨だとルカちゃんもお外へ
行けないね。またキーボードの前かなー
モニ |  2009.01.30(金) 13:35 | URL |  【編集】

↑エッチ度チェック???
〔食いつくところじゃなかった-笑)

ホットワイン、飲んだことないです!
でもこれみたら、すっごくおいしそう~
でも、あたし、お酒弱いんだけど、すぐいってしまうだろうか。。。
週末だったらいいかな~少しくらい酔っ払っても^^
JUNA |  2009.01.30(金) 16:01 | URL |  【編集】

プリンちゃん
クリスマス時期に屋台で売ってるんですか?飲んでみたいわ~。
寝る前に飲むとよく眠れそうですね。

fedi吉さん
今日寒いのは東京のあたりだけなのかしら?アルコールとばすとのめるかもしれませんね。

モニちゃん
今日は友人がルカに会いにきてくれたので、ルカは大興奮でした。このホットワイン温まりますよ。

JUNAちゃん、
JUNAちゃんもしかしてエッチ度チェックぽちっとした(笑)?fedi吉さんが言っているみたいに↑煮切ってアルコール分とばすといいかもしれませんよ。
ママン |  2009.01.30(金) 16:45 | URL |  【編集】

インフルエンザが蔓延している日本ではこれは絶対体にいいと思います☆
ポリフェノールとスパイスで体を温めて、アルコールでバイ菌消毒!でもウィルスには効かないかしら?寝しなにこれはいい感じですね。
panipopo |  2009.01.30(金) 21:06 | URL |  【編集】

ママンさんこんばんは
週末なので遊びにこれました(^o^)/

ワインこんな飲み方もあるんですね(^^)!


朝までコースの怒濤のオフ会
の記事もちゃんと読みましたよ~ (^o^)/
じろう |  2009.01.30(金) 23:38 | URL |  【編集】

記事を更新して
おいしそうな写真もあるよ

いろんなブログがあって
最近いろんなブログを見るのが楽しいです

応援して帰ります
共働き主婦 |  2009.01.30(金) 23:47 | URL |  【編集】

ママンちゃん、こんばんわ~☆

ワインもこんな頂き方をすれば家族からのヒンシュクも受けず、
堂々と夕方位から頂けるね(^^)

うんうん、これは頂きです。
直ぐにも作りたいな。
嘘咳を時々しながらふーふーして飲む、、さいこーっす☆
fuwari funwari |  2009.01.31(土) 05:10 | URL |  【編集】

おはようございます。

今日は昨日の雨天に
さらに風がふいていて寒いです

そんな日には暖まって良いですね
故郷仕事からかえったら、飲んでみようかな?

Kyoko007 |  2009.01.31(土) 08:21 | URL |  【編集】

ホットでワイン

オサレ~☆
スパイスが効いてて、暖まりそうですね
ワインの後にあるカップには、何が入ってます?
John.John |  2009.01.31(土) 09:55 | URL |  【編集】

ママンちゃん、おはよう!

ワインもこうして飲むと風邪も吹っ飛んでいきそうね!
私は薬飲むより、これを飲んで元気になりたいです!!

ルカちゃん可愛い!!
ワンちゃんと一緒に行けるお店っていいですね(^^♪

うちは、暴れん坊の猫二匹なので、何処にもいけません(ノ_・。)
fran |  2009.01.31(土) 13:28 | URL |  【編集】

こんにちは♪
こちらも寒いですよー
雨降りだし。
体の芯から温まりそうですね。
いいこと教えてもらちゃったぁ
♪♪マロン♪♪ |  2009.01.31(土) 14:55 | URL |  【編集】

panipopoさん
インフルエンザはやってますね。ウィルスにはこのワイン効かないかもしれないけど、体が温まるのでいいですよね。

じろうさん
お疲れさまです。お仕事しばらく大変そうですね。過去記事も見てくださってありがとうございます。

共働き主婦さん
ご訪問&応援ありがとうございます。私もお邪魔しますね。

fuwari funwariちゃん
薬飲んでるように飲めるからいいでしょう?(笑)。温まりますよ。

Kyokoちゃん
天気悪くて寒かったですよね~。温まるから飲んでみてね。

john.johnさん
シナモンも身体を温めるし、相乗効果ですね。後ろはササッと作ったミネストローネです。温か~いメニューの日でした。

franちゃん
私が風邪を引かないのはワインのおかげ?なんて! ドッグカフェはありますけど、猫やそのほかのペットはどうなんでしょう?またいろんな場所を違った視点で見ることになるかしら?

マロンちゃん
寒かったですね~。ワインはホットでもおいしいですよ。そういえばホットビールは聞いたことないかも。
ママン |  2009.02.01(日) 11:13 | URL |  【編集】

鍵コメちゃんたち

ありがとう。風邪引かないようにね!
ママン |  2009.02.01(日) 11:14 | URL |  【編集】

こんにちWA~
赤ワインなのですねぇ~
開いた瞬間写真が目に入って
「醤油に卵黄???」って見えてビックリして字を見たら・・・ワインと柑橘類の皮だったわ(笑)

鈴木さん家 |  2009.02.01(日) 12:35 | URL |  【編集】

鈴木さん家へ

たしかに~!それにしては醤油の量が多いですね(笑)。
ママン |  2009.02.01(日) 13:29 | URL |  【編集】

ママンちゃん こんにちは~
さっきUpした記事でリンクさせてもらって
いまーす♪よろぴく。
エミリオ |  2009.02.01(日) 16:25 | URL |  【編集】

イギリスでも暖かいスパイシーなワイン飲むよ
私は温めるより 普通の方が好きだけど 笑
応援
Kay |  2009.02.01(日) 16:43 | URL |  【編集】

フランスのスキー場で飲みました。
温まるし、美味しいですよね。

こちらはとても暑いのでどちらかと言うとサングリアの方が合います。
かおり |  2009.02.01(日) 17:39 | URL |  【編集】

ママンちゃんのムサカをエミリオちゃんのところでいただきました!
美味しかったです☆ お料理いつも参考にしています! 
なー研* |  2009.02.01(日) 18:15 | URL |  【編集】

ママンさん、たぶん、かなり前におじゃまさせていただいたことがあるかも・・・のしょこらです。
昨日エミリオカフェでママンさんのムサカを
いただきました。とってもおいしかったです。
ぜひ我が家でも作らせていただこうと思っています。
またおじゃまさせてくださいね。
しょこら |  2009.02.01(日) 18:27 | URL |  【編集】

ママンさん、週末をどうすごされてますか?
応援だけに来ました~!☆★
panipopo |  2009.02.01(日) 20:01 | URL |  【編集】

怒涛の一週間(笑)

明日は休みだ~!
このホットワインを作って飲むぞ!!!
今日まで我慢してたのだ!

ホットワイン好き^^
今日は吐かない(笑)
eri |  2009.02.02(月) 11:24 | URL |  【編集】

エミリオちゃん
見てきましたよ~。まぁきれいに作ってもらって嬉しいです。お招ばれしたかった~!

Kayさん
イギリスでも飲むんですね。私は両方すきです。スパイスティーも好き。

かおりさん
スキー場にはぴったりの飲み物ですね。スキーは飲酒運転にはならない、ですよね。サングリアも大好きです。

なー*研ちゃん
さっき見てきましたよ。うらやましい~!いいな~、子牛の丸焼きとイセエビ!(笑)

しょこらさん
私もおじゃましてきました。すてきなブログですね。またお邪魔させてくだいね。オフ会楽しそうですね。

panipopoさん
週末はわりとゆっくりできました。ありがとう!また今週、がんばっていきましょう!

eriちゃん
兵どもが夢のあと・・・の1週間でしたね。明日お休みならゆっくり飲めますね。これ、甘くて飲みやすいから注意!
ママン |  2009.02.02(月) 11:45 | URL |  【編集】

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