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イカのフェとチヂミ(パジョン)

2009.09.06 (Sun)

いきのいい刺身用のイカが売っていたので、イカのフェ(韓国風イカの和え物)を作ることにしました。

P1060132.jpg




いかのフェの以前の記事はこちら → いかちゃん






残りのイカはこちらに使用
チヂミ(パジョンが標準語だそうです)
パリっと焼いてたれにつけて食べます。

P1060142.jpg



パジョンの以前の記事はこちら → お好み焼き





おいしい韓国料理の夕飯になりました。


ビールがすすんだのは言うまでもありません・・・




テーマ : 韓国料理 - ジャンル : グルメ

11:38  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(14)

Comment

チヂミって作りたいといつも思っているのにまだ挑戦してないんです。今晩やってみようかしら?
かおり |  2009.09.06(日) 16:01 | URL |  【編集】

かおちゃん
チヂミは作ってみると簡単ですよ。少し油多めでかりっと仕上げるのがコツです。作ってみてね。

鍵コメちゃん
いろいろありがとう!伝えます。
ママン |  2009.09.06(日) 16:52 | URL |  【編集】

そうですね~これはビールが進みます(^_^)v

チヂミは美味しいよね♪
・・・・しかし作ったことが無いよ!!
fran |  2009.09.06(日) 20:50 | URL |  【編集】

パジョンなんですね~。
韓国から来たお客様に、チヂミって言ったら通じなくて、説明したら分かってもらえたけれど、韓国の下のほうの方言だといわれてしまったことがありました。日本ではこんなにチヂミが標準的なのに、不思議ですよね~。
私もママンさんレシピで作ってからチヂミを作るようになりましたが、最近卵抜きの簡略バージョンになっちゃってます。
あり |  2009.09.06(日) 20:55 | URL |  【編集】

両方とも美味しそうですね~
これは絶対ビールですっ
チヂミ食べたいっす
ルナコ |  2009.09.06(日) 21:32 | URL |  【編集】

franちゃん
チヂミはお好み焼きみたいなものですから、家庭で簡単にできるし、ほんとにおいしいです。franちゃんならおいしく作れそう。

ありちゃん
ほんと、パジョンって言っても日本だと通じないなんて不思議ですよね。最初に伝わったのがそのまま定着しているんでしょうか?卵なしでもおいしそう。

ルナコちゃん
ビールに合いますよね!チヂミはぱりっとしてもちっとしておいしかったです。

鍵コメちゃんx2
ではそうしましょうか?
ママン |  2009.09.07(月) 09:07 | URL |  【編集】

呑めなくても

韓国料理は、美味しい
チヂミって、標準語じゃないの?
こちらの韓国人のお店では、チヂミだわ
どう定着したんでしょうね


John.John |  2009.09.07(月) 09:45 | URL |  【編集】

フェって言うんだ! さすがママンさん 知識の宝庫 
ささっと作っちゃうのもママンさんってすごいわ
チジミ挑戦した事ないの
Kay |  2009.09.07(月) 09:57 | URL |  【編集】

john.johnさん
韓国料理はごはんものもおいしいですよね。
日本に最初に紹介した人がチヂミと呼ぶ地方の方だったのかしら?

Kayちゃん
フェってなんだかおもしろい響きですよね。
日本の刺身もいいけど、フェにすると野菜もたくさん食べられます。
チヂミは簡単だから作ってみてね。


ママン |  2009.09.07(月) 11:25 | URL |  【編集】

鍵コメちゃん
コメントありがとう!うれしかったです。
ママン |  2009.09.07(月) 14:50 | URL |  【編集】

おうちでフェつくるのね~
この一品があるだけでお店みたいになりますね!
チヂミはよく作ります。
お好み焼きより、登場回数多いかも・・・です(^^)

にたまごん |  2009.09.07(月) 23:14 | URL |  【編集】

韓国料理続きましたねー
どれもアタシの好みのものばかりです。
どれから挑戦しよっかなー?
♪♪マロン♪♪ |  2009.09.08(火) 00:03 | URL |  【編集】

どちらもとてもおいしそう!!
チヂミ、久しく作ってないな~。
ママンちゃんのおいしそうなチヂミを見たら
今すぐにでも食べたくなってきました~。
イカのフェも食べたいです。
しょこら |  2009.09.08(火) 23:14 | URL |  【編集】

にたまごんちゃん
フェもチヂミも野菜がたくさん食べられていいですよね。それにさっぱりして食べやすいです。

マロンちゃん
具は違う物でもおいしいと思いますよ。作ってみてね。ビールにぴったりですよ。

しょこらちゃん
しょこらちゃんのチヂミおいしそうだわ~!イカのフェも簡単でおいしいですよ。

鍵コメちゃんたちv-238
別途ご連絡します~!
ママン |  2009.09.09(水) 11:13 | URL |  【編集】

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