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パンプキンスパイスケーキ

2007.10.20 (Sat)

10月31日はハロウィーンハロウィン毎年パンプキンパイを焼きます。それには少し早いので、スパイスの効いたかぼちゃのケーキをやきました。
作り方
バター180gは電子レンジでチンして柔らかくする。かぼちゃは皮と種を取って水をつけてラップしチンする。つぶしてカップ2.5杯分。ボールにバター、グラニュー糖150g、きび砂糖150g、卵大3個、かぼちゃ、牛乳50cc、おろししょうが小2を入れて混ぜる。小麦粉300g、ベーキングパウダー小2、シナモン少々、ナツメグ少々をふるい入れる。よく混ぜ合わせ、型に流す。180℃のオーブンで約60分焼く。

pumpkin spice cake whole

pumpkin spice cake piece


しっとりしていてスパイシーでおいしいハート(赤)

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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

15:06  |  ケーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

Comment

はじめまして☆

パンプキンスパイスケーキに一目ぼれしました!!
レシピお借りしてよろしいでしょうか?(*^_^*)

とってもおいしそうなので、ぜひ一度作ってみたいなと思いまして♪
もちゅママ |  2007.10.23(火) 11:13 | URL |  【編集】

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