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白身魚とマッシュドポテトのオーブン焼き&チッポラータ

2007.11.30 (Fri)

北海道のおいしいじゃがいもで白身魚とマッシュポテトのオーブン焼きを作りました。作り方は耐熱容器にマッシュドポテト→白身魚(かれいでもたらでも)の蒸し焼き→マッシュドポテトの順に入れて、上にチーズとパン粉をのせてオーブントースターでチンするだけ。今回は魚はたら、チーズはモツァレラチーズとピザ用チーズを使いました。
ポテトと白身魚のオーブン焼き

ポテト&白身魚盛付


ほくほくしっとりのマッシュドポテト、白身魚の香り、それにとろとろのチーズが混ざっておいしいハート


それにヤミーさんのブログにあったチッポラータというスープを作ることに。電子レンジでできるレシピなのに我が家では量が足りないのでなべで作りました。シンプルなのにおいしくてからだがほっとする味です。

チッポラータ



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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

10:39  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

Comment

いつもつきなみなコメントになってしまいますが~
おいしそうだなぁ~
この手のポテト、チーズみたいなお料理大好きです。

ヤミーさんのレシピ。いいですよね。
このあいだ、キーマカレーを作ったのですが
これも美味しかったですよ。
Kyoko007 |  2007.12.01(土) 00:08 | URL |  【編集】

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