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サーモンとアボカドの塩麹和えとゾンビライス

2012.03.05 (Mon)

最近ではあちこちのスーパーで塩麹が売っているようになりましたね。


サーモンの刺身とアボカドを塩麹で和えました。

日本酒や白ワインと相性いいですよ
この組み合わせ好き
P1120120.jpg








それと、いろんなブログなどを見ていてちょっと作ってみたくなったもの・・・





(注)心臓の弱い方は見ないでください。





ゾンビの指オムライス
指に見える?
P1120122.jpg







ゾンビの顔ライス
P1120125.jpg






ごはんで遊んですみませ~ん



でも楽しくおいしくいただきました







スーパーで塩麹は売っているけれど、生麹が品薄?
これはモンゴルの塩も入ってるですって。




テーマ : ♪おすすめ♪ - ジャンル : グルメ

11:17  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(11)

Comment

ゾンビご飯、力作だわ!!
パパンちゃんが喜んで食べたんでしょ~
仲良しの楽しい家族♪

John.John |  2012.03.05(月) 12:36 | URL |  【編集】

これはちょっと食べるのが怖いです。笑
息子さんが喜ばれた?
塩麹って大流行のようですね。

かおり |  2012.03.05(月) 15:07 | URL |  【編集】

おちゃめなママンちゃん!
パパンちゃん&息子ちゃんの様子見たかったわ~(笑)
麹、ぜんぜん無くなったよ、スーパーから(T_T)
エミリオ |  2012.03.05(月) 18:02 | URL |  【編集】

こんばんはぁ~。

ママンさんお上手~!
すっごい力作ですね~♪
作ろうと思ってもこう上手く作れない人もいっぱいいそうです。
二つ並んでたらすごいぃ~。
ぺるしゃん |  2012.03.05(月) 21:00 | URL |  【編集】

怖いよ! ママンちゃん(●^o^●)

すごい~~こんなことして遊んじゃうなんて~
楽しい~~~!
それにとっても上手♪

ゾンビの顔ライスの歯はチーズですか?
乱杭歯でリアルだ~~

でも一番は目玉! 
fran |  2012.03.05(月) 22:54 | URL |  【編集】

JJちゃん
パパンはスマホのゾンビのアプリも大好きなので喜んでおりました。

かおちゃん
息子はあきれていました。
塩麹便利でおいしくて体にもいいようですよ。

エミリオちゃん
二人は笑いながら食べていました。
麹が消えましたよね~!

ぺるしゃんさん
ぺるしゃんさんも挑戦してみますか?ハロウィーンの時によさそうですね。

フランちゃん
思うに、たぶん、フランちゃんこういうのお好きではないかと。tutoさんを驚かせてみます?歯はチーズで作ってみました。目玉はウズラの卵をゆでて紅しょうがの汁につけてうっすら赤くしてみたの。
ママン |  2012.03.05(月) 23:11 | URL |  【編集】

これは、つけておくんじゃなくて、食べる前に和えたらいいんですか?
サラダ的でよさそうぉ~~~
アボカド好きやし!!

ゾンビライス、子供と一緒に作るのも楽しいでしょうね(^^)v
Josh&Kai’sMum |  2012.03.06(火) 09:02 | URL |  【編集】

Mumさん

サーモンは食べる数時間前に和えておきました。アボカドは色が変わるから直前に加えました。
おいしくておすすめです。
ゾンビライス、ハロウィーンにKai君と一緒にいかが?
ママン |  2012.03.06(火) 10:33 | URL |  【編集】

手も顔も怖すぎーー
指折れてるしっ!!

アボカドもサーモンも塩麹と
相性ばつくんだよね
Kyoko007 |  2012.03.06(火) 18:54 | URL |  【編集】

これ作っている時の、ママンちゃんのニマニマしている姿が浮かんだ(爆)
おちゃめで、すんごくいいっ。

麹、品薄だけれど、塩麹はいっぱい売ってるから、ブームも下火かも。。
モニ |  2012.03.07(水) 00:46 | URL |  【編集】

Kyokoちゃん
怖い?うれし~(笑)
塩麹、お刺身と合わせるの好き。

モニちゃん
こういうの作るの楽しい♪
塩麹はおいしいのでずっと使いたいわ~
ママン |  2012.03.07(水) 10:24 | URL |  【編集】

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