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突然パーティ

2008.01.19 (Sat)

友達とうちで軽く一杯の約束をして、乾杯~!炊き込みご飯と煮物を持ってきてくれました。そこに彼女のご主人参加のメール。さらに私の主人から「今夜はなんかイベントないの~?」の連絡。ますます楽しくなりそう。彼女の息子さんも参加して楽しい夕食になりました。メニューは急だったので簡単に。

とりあえずできあいの鴨スモークとサラダで乾杯!
鴨肉スモーク


あとは豚肉のトマトソース煮込み、ガーリックライス、ブルスケッタ、そしてこの野菜のパイ包み焼き。
作り方
じゃがいも、かぼちゃ、にんじん、たまねぎ、ブロッコリー、ほうれん草など好みの野菜を少な目の水とコンソメで蒸し煮にする。生クリームを加えて塩、こしょうで味をととのえ、冷ましておく。冷凍パイシートを解凍し、パイ皿に敷く。野菜とチーズをのせ、上にパイシートをかぶせてふたをする。溶き卵を上に塗ってオーブンで焼き色がつくまで焼く。
野菜のパイ包み焼き
クリーミーで野菜が甘くてやさしいおいしさですぴかぴかハート04

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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

11:27  |  パーティ  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

Comment

ママンさんのお宅って
ホームパーティが多いんですね~。
なんだか羨ましいです。

野菜のやさしいパイもおいしそう~。
カボチャが入ってるから、ソースが
黄色に見えるのかな?
これがまた美味しそうに見えますね。
Kyoko007 |  2008.01.19(土) 12:30 | URL |  【編集】

Kyoko007さんへ

我が家には類は友を呼ぶで、食べるの大好き、飲むの大好きな人が集まります。パイの中身の色はかぼちゃの温かみのある黄色です。
ママン |  2008.01.20(日) 10:04 | URL |  【編集】

人寄せって」、簡単に・とおもっても構えてしまって、ツイおっくうになりがち!!!そんんsに簡単に人」があつまって、あるものでたのしんじゃうってスバラシイ!そんなふうにしてみたいです。
麗久 |  2008.01.21(月) 22:01 | URL |  【編集】

麗久さんへ

こないだ来てくれた友達のうちに私も突然おじゃますることも多いのですが、構えずにもてなしてくれていつも楽しくごちそうになります。私もそうでありたいと思っています。彼女のお料理も紹介しますね。
ママン |  2008.01.22(火) 09:43 | URL |  【編集】

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