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チコリのサラダ

2008.01.27 (Sun)

チコリって見た目もかわいいし、歯ごたえもいいし、大好きです。大きくておいしそうなのが手に入ったのでサラダにしました。

チコリとサーモンのサラダ


上にかいわれ、生サーモン、アボカドを乗せて、バルサミコを効かせたドレッシングをかけていただきました。ちょっと苦みがあってとってもおいしいハート8 ヨーロッパのどこかの国でチコリをグラタンにするのをテレビで見たことがあります。それもおいしそう!

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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

17:03  |  家族の夕飯  |  Trackback(0)  |  Comment(5)

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チコリって知りませんでした!

チコリのサラダって何だろうと思ってママンさんのブログの写真をみたら、アンディーブが出てきたのでびっくり!チコリとも言うということをはじめて知りました。でもってエンダイブはまた違うサラダ菜。ちょっとややっこしいですよね!しかも種類は同じらしい・・・勉強になりました。ちなみにスペイン語ではエンディビアといいますよ!
Miwakitz |  2008.01.28(月) 00:17 | URL |  【編集】

Miwakitzさんへ

私もアンディーブって名前で憶えていたんですが、チコリという名前で売っていました。土地によって呼び名が違うんでしょうか?エンダイブも苦味があっておいしいですよね。
ママン |  2008.01.28(月) 08:48 | URL |  【編集】

きれいっ。

見て良し、食べてまた良し
です。とてもきれいなサラダです。

作るのはちょっと時間がかかりそうですが、
あっという間になくなっちゃいそうですね。
Kyoko007 |  2008.01.28(月) 09:27 | URL |  【編集】

Kyoko007さんへ

作るのは乗せるだけなので簡単ですが、確かにあっという間になくなっちゃいました。苦味が苦手な息子も見た目のきれいさにつられてむしゃむしゃ。
ママン |  2008.01.28(月) 10:30 | URL |  【編集】

お邪魔します♪
とてもキレイなサラダですね♪
チコリは私も好きです! でも 家庭では登場しません。 田舎には売ってないです(笑)
アンディーブという別名を初めて知りました。
勉強になりました!!
鈴木さん家 |  2008.01.29(火) 00:44 | URL |  【編集】

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