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バナナクレームブリュレ

2009.12.21 (Mon)

ル・プティ・トノーで食事した話をしたら(↓の記事ね)

クレーム・ブリュレ好きの息子から 「作ってくれ~」、とリクエスト。


バナナ、卵、牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れてミキサーで混ぜて型に流し(分量てきとー)

天板に水をはったオーブンで弱火で焼きます。


よく冷やして、食べる前にグラニュー糖をふり、魚焼きグリルで焦げ目をつけました。
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魚焼きグリルで焦げ目をつけるのって、どなたかのブログで見ていいアイディア!と思っていたの。


ごめんなさい、どこで見たか忘れちゃった。 ← Kayちゃんのところだったそうです。ありがとう!




これ、とってもうまくいきました グー



表面がカリッとしたバナナの香りのとろとろクレーム・ブリュレ、あっという間になくなりました。
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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

10:13  |  ケーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(23)

横浜でティータイム 霧笛楼

2009.11.22 (Sun)

さて、みなとみらいでランチのあとは、元町へ。


ここは有名なパン屋さんらしいです(知らなかった)
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こんなワンちゃんもいました (ぬいぐるみじゃないのよ)
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お茶をしにきたのは 霧笛楼
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暖かい日だったし、歩いて喉が渇いたのでアイスティーを注文
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友達が頼んだプリン
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友達の息子ちゃんはショートケーキ
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私はフランボワーズとアーモンド&ピスタチオのケーキ
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この後は近くにおもしろそうなワインバーがあったので行ってみました。

Tomei's
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この女性のご主人がイタリア系アメリカ人でTomeiさんっていう名字なんですって。
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メニューはカリフォルニアワインだけ。

大好きなナパヴァレーのピノ・ノワールをグラスで
ん~、おいしいpinkh
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またナパヴァレーにワイン飲みに行きたい!




つまみはほんの数種類のみ。


オリーブとドライフルーツの盛り合わせを頼みました。
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楽しい一日だったわ~


友達との話は尽きませんが、暗くなってきたので横浜を後にしました。
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はちみつの食卓のバブちゃんイカのフェを作りました。
バブちゃんはおいしいパンを焼くのが上手なやさしいお母さん。

生春菊と一緒においしく食べられてよかったわ~。
さすがバブちゃん、とってもおいしそうです。


バブちゃんのイカのフェはこちら → さとと-イカ






テーマ : お菓子 - ジャンル : グルメ

12:01  |  ケーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(13)

絶品フルーツケーキ

2009.11.10 (Tue)

まねきねこのfranちゃん がおいしそうなフルーツケーキを焼いていて、おすそわけしてくださるとのこと。


迷わず「はいはい~っ!欲しい~!」と希望しました。



太っ腹のfranちゃん、希望者全員に送ってくださったみたい。

数が足りないから焼き足して。なんて優しい人なんでしょう。




届きました!



なんと、これもおいしそうだわぁと思っていたリンゴのきれいなジャムと、メレンゲを使ったお菓子、ブルッティ マ ヴォーニまで!
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早速いそいそと紅茶を入れていただきました。



私以外はドライフルーツ系を食べないのでこれは独り占め、と思っていたのが甘かった!
息子がとってもお気に入り。おいしいものは例外ねおこる
おいしい~!!
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このブルッティ マ ヴォーニ、赤ワインにもとっても合いましたよ。
サクサクでクセになる~!



お仕事もばりばりしてるのにどうしてこんな本格的なおいしいお菓子を作れるんでしょう?
京都通のfranちゃんは前世は京のお姫様だと思うのだけど、またその前はオーストリアあたりの貴族だったのかも。




とってもおいしかったです。


franちゃん、ごちそうさまでした!








かめ代のおうちdeごはん☆のかめ代ちゃんタコカルゴを作ってくれました。

かめ代ちゃんの作るお料理はほんとにきれいでアイディアいっぱい。
とってもがんばり屋さんのかめ代ちゃん。
お料理の本も出していますよ。
「かめ代のdeかんたんおつまみ」宝島社

かめ代ちゃんのタコカルゴはこちら → さとと-タコ



テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

10:46  |  ケーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(15)
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